Cuscús Brillante al estilo griego

tiempo de cocinado 5-15 min
dificultad Fácil
numero de comensales 2 personas
tiempo total 20 min
numero de comensales Cocina mediterránea
coste estimado 10 €
Calorías por ración: 450 kcal

Descubre de la mano de nuestro querido amigo y cocinero Julius Bienert cómo el tradicional Cuscús al estilo griego puede transformar tu mesa en una fiesta de sabores mediterráneos.

Información nutricional

Este plato es una fuente rica en proteínas gracias al cordero y el queso feta, y proporciona carbohidratos saludables a través del cuscús.

Elaboración

  • Saltear los vegetales

  • Comienza la elaboración cortando la cebolla y los pimientos en trozos pequeños. Luego, sofríelos en aceite de oliva hasta que estén tiernos.

    Saltear las verduras

  • Incorporar la paletilla de cordero

  • Luego, añade y cocina la paletilla de cordero hasta que esté dorada y jugosa.

    Añadir el cordero

  • Mezclar con el cuscús

  • Agrega el cuscús a la sartén con el resto de ingredientes y deja que cocine.

    Incorporar el cuscús

  • Emplatar

  • Sirve en un bowl grande y decora con queso feta desmenuzado y las aceitunas. ¡Buen provecho!

    Emplatar

Conclusión

El cuscús al estilo griego es una delicia culinaria que combina sabores ricos y texturas variadas, perfecto para cualquier ocasión. Recuerda utilizar nuestros vasitos de cous cous Brillante para un cocinado más fácil y rápido. ¡Buen provecho!