Cous cous con queso feta y anchoas

Elaboración

  • Calienta el cous cous en el microondas durante 1 minuto.

  • Mientras tanto, desmenuza el queso, corta los lomos de anchoa y parte por la mitad los tomates cherry.

  • Mezcla el couscous con los ingredientes anteriores y aliña con aceite de oliva, sal y zumo de limón al gusto.

Ingredientes

  • 1 vasito de Cous Cous Brillante
  • 4 tomates cherry
  • 50 g de queso feta
  • 4 lomos de anchoa en conserva
  • Zumo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal

Autor

Brillante Brillante Brillante, te lo pone fácil

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