Ñoquis rellenos de queso con pollo y ensalada: una comida completa y rápida

4,3
4,3 / 5 (5.363 votos)
Excelente
Muy buena
Media
Mala
Muy mala

Última actualización: 19/02/2026

  • Tiempo de preparación
    3 - 10 min.
  • Tiempo total 13 min.
  • Servings 2 Pers.
  • Calorías por porción 500 cal/ración
  • Tipo de cocina Española

Cuando buscas un plato equilibrado, fácil y rápido, esta receta es una opción perfecta. Los Ñoquis Frescos a la Sartén Brillante rellenos de queso se preparan en solo 5 minutos y aportan un toque crujiente por fuera y cremoso por dentro, mientras que el pollo a la plancha y la ensalada fresca completan el plato de forma ligera y sabrosa.

Una propuesta ideal para una comida completa entre semana, sin complicaciones y con ingredientes sencillos.

 

Ingredientes

Elaboración

  • 1 - Cocina el pollo

    Salpimienta las pechugas de pollo y cocínalas a la plancha con un poco de aceite de oliva virgen extra, a fuego medio-alto, hasta que estén doradas por fuera y bien hechas por dentro. Retíralas y resérvalas calientes.

  • 2 - Cocina los ñoquis

    En una sartén amplia, añade un chorrito de aceite y cocina los ñoquis Brillante rellenos de queso directamente del paquete, sin hervir previamente. Cocínalos durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que estén dorados y crujientes por fuera, con el queso fundido en su interior.

    Añadir ñoquis de queso
  • 3 - Prepara la ensalada

    Lava la lechuga y los tomates Cherry. Corta los tomates por la mitad y aliña la ensalada al gusto con aceite de oliva y sal.

  • 4 - Sirve el plato

    Coloca los ñoquis en el plato, acompaña con el pollo a la plancha y añade la ensalada fresca. Sirve inmediatamente.

    ñoquis de queso

Tu plato completo en un abrir y cerrar de ojos

Con esta receta de ñoquis rellenos de queso con pollo a la plancha y ensalada tienes todo lo que necesitas para una comida rápida, equilibrada y sabrosa. Combina texturas, sabores y nutrientes sin complicarte en la cocina.

Gracias a los Ñoquis Frescos a la Sartén Brillante, puedes disfrutar de platos completos en muy pocos minutos, con resultados siempre deliciosos. Si buscas ideas prácticas para tu día a día, esta propuesta es un acierto seguro.

Valoración de esta receta

4,3
4,3 / 5 (5.363 votos)
Excelente
Muy buena
Media
Mala
Muy mala
Publicado: 4/08/2025

No está mal la receta, salí bastante satisfecho con el resultado general. El tofu quedó sabroso y la mezcla de sabores es interesante. Aunque quizás la salsa quedó un poco espesa, le bajaría el almidón de maíz. Una sugerencia sería añadir instrucciones sobre cuánto tiempo marinar el tofu, ¡eso podría ser útil!

Pablo
Publicado: 4/08/2025

¡Madre mía! La he liado parda con esto, ha quedado espectacular ? La carne jugosa y el sabor del sofrito, ¡me flipa! Cociné con mis peques y nos ha encantado a todos. ¡Repetiremos, sin duda! ?️?

María
Publicado: 4/08/2025

Este plato me hizo sentir como un chef en la cocina, aunque en realidad estaba más cerca de un pulpo en un taller de cerámica. El pescado quedó crujiente y la salsa, un abrazo para el arroz. Mi perro se acercó pensando que había algo para él… ¡y lo hubo! un poco de salsa le cayó en la pata. 5 estrellas, por supuesto, aunque él no me dejó en paz hasta que le di un trozo.

Currojavi
Publicado: 4/08/2025

Empecé a seguir esta receta buscando un poco de sabor a casa y vaya que lo encontré. El truco del sofrito con el ajo y el tomate fue clave, eso lo dejó todo bien sabroso. Los pimientos asados y el capeado salieron perfectos, me sorprendió mucho. Salió tan bien que ahora quiero hacerlos cada fin de semana.

Juancho
Publicado: 4/08/2025

Hice esta ensalada con mi familia el fin de semana y les encantó a todos. Apliqué un truco y le añadí un poquito de azafrán al cous cous y le dio un toque espectacular. La mezcla de sabores es fresca y perfecta. Definitivamente la volveré a hacer.

Curro
Publicado: 4/08/2025

La combinación de sabores es realmente sorprendente. El arroz quedó suelto y jugoso, gracias a los trucos de cocción que explican muy bien. Asar los pimientos les da un dulzor increíble que contrasta perfectamente con el sabor del ajo y la cebolla. La textura del plato es perfecta, me encanta cómo se integran todos los ingredientes al final. Definitivamente repetiré.

Carme
Publicado: 4/08/2025

La receta es bastante práctica, el truco de calentar el arroz integral en el microondas facilita mucho las cosas. Me gustó la vinagreta, le da un buen toque. A mi me salen mejor las ensaladas con arroz blanco, pero esta opción saludable no está nada mal. Al final, me quedó una ensalada bien colorida y sabrosa.

Mario
Publicado: 4/08/2025

Seguí los pasos al pie de la letra y el resultado fue espectacular. El sofrito le dio un sabor intenso y el arroz quedó meloso como me gusta. Me encantó la técnica de dorar primero el rape y los langostinos, realmente le suma al plato. Sin duda, lo repetiré.

Ángela
img brillante user

Una receta de... Brillante

Brillante, te lo pone fácil

Qué es esto
Arroz Brillante logo

Cuando visita un sitio web, este puede almacenar o recuperar información en su navegador, principalmente en forma de cookies. Esta información puede ser sobre usted, sus preferencias o su dispositivo y se utiliza principalmente para lograr que el sitio funcione como se espera. La información generalmente no lo identifica en forma directa, pero puede brindarle una experiencia web más personalizada.

Como respetamos su privacidad, puede optar por excluir algunos tipos de cookies. Puede hacer clic en las pestañas de esta ventana para obtener más información y cambiar nuestra configuración predeterminada. Sin embargo, si bloquea algunos tipos de cookies, su experiencia de uso en el sitio se puede ver afectada y también los servicios que podemos ofrecerle.

Cookies estrictamente necesarias

Las cookies estrictamente necesarias son cookies técnicas utilizadas para guardar sus preferencias acerca del uso de cookies por este sitio web.

Cookies utilizadas: moove_gdpr_popup

Cookies de rendimiento

Estas cookies nos permiten contar las visitas y fuentes de tráfico para poder evaluar el rendimiento de nuestro sitio y mejorarlo. Nos ayudan a saber qué páginas son las más o las menos visitadas, y cómo los visitantes navegan por el sitio. Toda la información que recogen estas cookies es agregada y, por lo tanto, es anónima.

Permitir estas cookies nos ayuda a mejorar los contenidos que les ofrecemos para adaptarlos a sus intereses. Si no permite utilizar estas cookies, no sabremos cuándo ni cómo visitó nuestro sitio y no podremos evaluar si funcionó correctamente.

Cookies: _ga, _gat, _gid, _gcl_au

Cookies dirigidas

Estas cookies pueden ser establecidas a través de nuestro sitio por nuestros socios publicitarios. Pueden ser utilizadas por esas empresas para crear un perfil de sus intereses y mostrarle anuncios relevantes en otros sitios. No almacenan directamente información personal, sino que se basan en la identificación única de su navegador y dispositivo de Internet. Si no permite utilizar estas cookies, verá menos publicidad dirigida.

Cookies: _fbp