Arroz con camarones: receta deliciosa y fácil de hacer

4,2 / 5 (5 votos)

Última actualización: 25/06/2025

  • Tiempo de preparación
    10 - 20 min.
  • Tiempo total 30 min.
  • Dificultad Fácil
  • Servings 4 Pers.
  • Calorías por porción 450 cal/ración
  • Coste estimado 22€
  • Tipo de cocina Venezolana
  • ¿Sabías que los camarones de Latinoamérica son los llamados langostinos de España? Nuestros vecinos hispanoparlantes le dan un giro a esta expresión para disfrutar de una receta deliciosa. ¡Les llamemos camarones o langostinos, somos de pico fino!

    Por ello, el arroz con camarones o langostinos es una combinación sublime que conquista los paladares de grandes y pequeños. En el plato, el sabor del mar se mezcla con la textura suave del arroz, creando una sinfonía culinaria. Acompáñanos mientras te mostramos cómo preparar esta delicia que, aunque parezca de chef, es sencilla y rápida de elaborar.

    Ingredientes

    Cómo hacer el arroz con camarones

    • Preparar los ingredientes

      Cortamos los ajos y una parte de los camarones o langostinos sin cabeza y cáscara. El resto los reservamos.

      Pelar los camarones

    • Cocinar los camarones

      Calentamos una sartén con un poco de mantequilla y ajo. Agregamos los camarones o langostinos y, cuando estén hechos, los retiramos.

      Cocinar los camarones

    • Hacer el sofrito

      En el mismo aceite, hacemos el sofrito con los pimientos y la cebolla y el resto de ajos. Cuando esté pochado, agregamos el tomate triturado, el pimentón y el comino. Incorporamos de nuevo los camarones o langostinos picados.

      Hacer el sofrito

    • Añadir el arroz

      Agregamos a la sartén un par de vasitos de arroz y dejamos cocinar por 2 minutos.

      Añadir el arroz

    • Incorporar los camarones

      A continuación, agregamos el resto de los camarones o langostinos a la sartén y lo mezclamos todo muy bien.

      Incorporar los camarones

    • Servir

      A la hora de emplatar, decoramos con cilantro y un poco de pimienta, ¡y listo!

      Servir

    Conclusión

    El arroz con camarones o langostinos es más que una simple receta; es un encuentro entre la tierra y el mar, una danza de sabores que se entrelazan en perfecta armonía. Anímate a prepararla y lleva a tu mesa un pedazo del océano en cada bocado. ¡Buen provecho!

    Valoración de esta receta

    4,2
    4,2 / 5 (5 votos)
    Publicado: 4/08/2025

    Al principio no creía que pudiera salir bien, pero al probarlo me quedé impresionado. No sabía que hacer arroz podía ser tan fácil y sabroso. Seguí al pie de la letra lo del sofrito y el tiempo de cocción que indicaste, y el resultado fue de cinco estrellas. Ahora tengo una nueva receta en mi repertorio.

    Andri
    Publicado: 4/03/2024

    Seguí la receta casi a rajatabla, pero como no tenía pimientos, usé zanahorias en tiras. El resultado fue un arroz «raro pero comible», como diría mi gato al mirarlo con desdén. ¡Lo importante es que no hubo que llamar a los bomberos! Mejor para la próxima, aunque la mezcla tuvo su encanto.

    Josefa
    Publicado: 28/09/2023

    El arroz quedó de rechupete, lleno de sabor y con una pinta increíble. El toque del cilantro fresco al final le dio un extra que no sabía que necesitaba. Seguí al pie de la letra los tiempos y me salió mejor de lo que imaginaba. Una receta perfecta para un día de descanso o para impresionar a alguien.

    Nuria
    Publicado: 16/06/2024

    Sigo siendo principiante en la cocina y decidí probar esta receta. El arroz salió un poco pasado y los camarones los dejé un pelín crudos, pero el sazón estuvo bien. Me encantó el sofrito y la idea de añadir cilantro. Con un poco de práctica creo que puede quedar genial. Le pongo un 3 porque tiene potencial 🙂

    Guadalupe
    Publicado: 5/02/2024

    Seguí la receta y aunque quedó rica, no fue lo que esperaba. El sofrito está bien, pero me parece que le faltó un toque más de sabor al final. También creo que los tiempos son un poco cortos, el arroz quedó un poco pasado. Se puede mejorar con algunos ajustes.

    Antonia

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