Gambas al ajillo con arroz Basmati

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Última actualización: 16/10/2025

  • Tiempo de preparación
    5 - 15 min.
  • Tiempo total 20 min.
  • Dificultad Fácil
  • Servings 2 Pers.
  • Calorías por porción 472 cal/ración
  • Coste estimado 10€
  • Tipo de cocina Cocina mediterránea

Si alguna vez has sentido la irresistible combinación de marisco y arroz, prepárate para embarcarte en un viaje culinario con este delicioso arroz Basmati con gambas al ajillo. Con su fragancia única y su textura ligera, el arroz Basmati es el acompañante perfecto para las jugosas gambas, sazonadas con ajo y un toque de guindilla. ¡Un plato que promete una explosión de sabores y aromas que te transportarán a la costa más sabrosa con cada bocado!

Antes de ponerte manos a la obra, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano: pimiento rojo, ajo tierno, aceite de oliva, guindillas y, por supuesto, nuestras estrellas del plato, el arroz Basmati de Brillante y las gambas. Este paso es importante para que, una vez comiences, todo salga sobre ruedas sin tener que correr al super corriendo a mitad de receta. ¡A nadie le gusta ese drama culinario!

Si te ha gustado la combinación de estos sabores, te recomiendo probar el risotto de gambas cremoso y el arroz meloso con langostinos: una receta fácil y deliciosa para seguir explorando nuevas delicias marineras.

arroz meloso con langostinos
¿Aún no lo has probado?

Ingredientes

Cómo hacer el arroz basmati con gambas

  • 1 - Pica bien el pimiento rojo y el ajo tierno

    Arranca esta deliciosa aventura cortando el pimiento rojo y el ajo tierno en trocitos simpáticos; créeme, el tamaño importa cuando se trata de sabor. Con un poco de aceite de oliva caliente, deja que se doren en la sartén, como aquellos domingos en casa cuando el ajo comenzaba a bailar en el aire.

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  • 2 - ¡Hora de añadir las gambas y darles sabor!

    Ahora que las verduras están en su punto, es el momento de añadir las gambas y las guindillas al gusto. Hazlo como si fueras un artista en su mejor momento. Cocina hasta que las gambas estén rosadas y tiernas. Ese es el truco para un plato de arroz basmati con gambas lleno de sabor.

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  • 3 - Calienta el arroz Basmati Brillante y disfruta

    El arroz basmati de Brillante ya es un aliado en esta receta, pues al venir pre-cocido, nos ahorra un buen ratito en la cocina. Para preparar este delicioso arroz basmati con gambas, solo tienes que calentarlo siguiendo las instrucciones del paquete. ¡Así de sencillo!

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  • 4 - Sirve en el plato y decora a tu gusto

    Sirve con mimo el arroz basmati en un plato amplio, que siempre da más gloria a los ingredientes. Luego, coloca las gambas al ajillo, que seguro tienen ese aroma irresistible. Si te gustan los toques especiales, decóralo con perejil fresco para darle ese guiño de color y sabor extra. ¡Y a disfrutar!

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Reflexión final

El arroz basmati con gambas al ajillo es realmente como un abrazo culinario, sencillo, lleno de sabor y perfecto para cualquier plan. ¿Te atreves a darle una oportunidad y sorprender a todos con esta delicia?

Presentación de Arroz con alcachofas y gambas
¿Aún no lo has probado?

Valoración de esta receta

5,0
5,0 / 5 (2 votos)
Publicado: 4/08/2025

Hice la receta y me sorprendió lo fácil que fue. El arroz basmati quedó suelto y sabroso, y las gambas al ajillo le dieron un toque especial. Sofreír las verduras al principio es clave, me recordó a la cocina de mi abuela. Sin duda, repetiré, gracias por compartirlo.

Isa Mari
Publicado: 13/03/2024

Hice esta receta y a mis hijos les encantó, especialmente el toque del ajo tierno. Les prometí repetirla pronto y ya se la pasé a mis amigas. ¡Es un plato que no puede faltar en casa! ?❤️

María Teresa

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