Arroz con queso: Receta fácil y sabrosa

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  🍚 Arroz con queso: ¡La RECETA definitiva que necesitas probar! 🧀💥

  Paso a paso

  Calentar la nata

  En una sartén con un poco de aceite, vamos a añadir la nata y vamos a dejar que se cocine un poco.

  

  Agregar los quesos

  Seguidamente, agregamos los quesos y la mantequilla. Lo dejamos hasta que quede como una pasta.

  

  Añadir el arroz

  Cocemos los vasitos de arroz en el microondas y los añadimos a la sartén.

  

  Incorporar el sofrito

  En una sartén aparte, sofreímos la cebolla y, cuando esté pochada, la añadimos al arroz.

  

  Dejar reposar

  Lo dejamos reposar, y rallamos queso por encima y agregamos un poco de pimienta, ¡y listo!

  

Trucos de cocina

Agrega comino para dar aroma

Un toque de comino potencia el sabor del queso y añade una fragancia inconfundible.

Añade chiles picados para dar un toque picante

Si te gustan los sabores con carácter, unos trocitos de chile son ideales.

Combina diferentes tipos de queso

Experimenta con mezclas de queso curado, semi-curado y cremoso para distintas texturas y sabores.

Agrega hierbas frescas al final

Un puñado de perejil o cilantro fresco al final aportará frescura y color al plato.

Preguntas de cocina

¿Puedo usar arroz integral en lugar de arroz blanco?

Por supuesto. El arroz integral aporta un sabor más terroso y una textura distinta, pero es una excelente opción saludable.

Aprende aquí a cómo cocer arroz integral de forma adecuada.

¿Puedo añadir vegetales al arroz con queso?

Sin duda. Pimientos, guisantes o incluso espárragos pueden ser grandes complementos en este plato.

Descubre otros platos donde el queso es el protagonista: risotto de queso y verduras a la parrilla con quinoa, queso y majada de nueces.

¿Se puede hacer esta receta sin lactosa utilizando queso sin lactosa?

¡Claro que sí! Existen en el mercado muchos quesos sin lactosa que se funden a la perfección con el arroz.

¿Es posible congelar el arroz con queso sobrante?

Es posible, pero es recomendable consumirlo en los próximos días para mantener la textura y sabor óptimos. Si decides congelarlo, recuerda calentarlo adecuadamente antes de servir.