Arroz con chipirones

Elaboración

  • Corta los chipirones a la mitad si no son muy grandes y los dóralos en una amplia sartén antiadherente.

  • Añade la cebolleta y el pimiento verde cortados en juliana y el ajo picado fino. Cocina hasta que la verdura se poche.

  • Añade el arroz y rehoga durante 2 minutos a fuego bajo.

  • Rectifica el punto de sal y sirve con perejil fresco picado.

Ingredientes

  • 1 vasito de arroz Brillante Redondo
  • 80g de chipirones limpios de tripa, boca y esqueleto
  • 35g de pimiento verde
  • 1/2 cebolleta pequeña
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Perejil fresco

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Brillante Brillante Brillante, te lo pone fácil

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