numero de comensales 4
tiempo de preparacion 30

Elaboración

  • Preparamos todos los ingredientes para elaborar esta receta de ensalada de arroz y frutos secos.

  • Ponemos el agua a hervir con sal. Cuando esté, echamos el arroz y lo dejamos cocer 15 minutos.

  • Una vez cocido lo lavamos y lo escurrimos.

  • Ponemos el arroz en un bol y agregamos las pasas y la naranja cortada.

  • Después, añadimos los canónigos y, por último, las nueces peladas.

  • Rociamos toda la ensalada con aceite de oliva virgen extra.

  • Mezclamos todos los ingredientes y servimos esta receta ligera de ensalada de arroz y frutos secos.

¿Dispuesto a seguir conociendo recetas que vas a revolucionar por completo tu cocina? En esta ocasión vamos a darte una idea fresca y deliciosa que te ayudará a darle un giro a tus ensaladas de siempre. Es perfecta para llevarla al trabajo y te resultará muy digestiva. Prueba esta opción que nos da Rezetas de Carmen, una ensalada de arroz y frutos secos que viene con ganas de seguir dándonos alegrías en la cocina. ¿Tienes ganas? Brillante te lo pone fácil.

Descubre las virtudes de una deliciosa ensalada de arroz

El arroz es un producto lleno de posibilidades. Lleva presente en nuestros hogares durante muchos años, ya sea en guisos o en paellas, pero también en postres, ensaladas y salteados. Hoy vamos a seguir disfrutando del arroz en su formato de ensalada, una idea excelente que puedes emplear no solo para salir de las típicas ensaladas verdes, sino también para darle un toque diferente a tu día. Además, la puedes llevar fácilmente al trabajo.

De cara al buen tiempo os animamos a preparar esta ensalada de arroz y frutos secos, aunque si queréis que os digamos la verdad, nos encantan las ensaladas todo el año, no solo en verano. Esta receta de hoy, al llevar naranja y frutos secos es muy completa y sana, el toque exótica que necesitas para hacer tu comida un festín de sabor. Si quieres que esté más fresca, alíñala cuando vayas a consumirla, de manera que el arroz vaya ganando sabor. ¡Una verdadera delicia!

El arroz es un ingrediente excepcional para preparar ensaladas porque admiten múltiples combinaciones de ingredientes, por ejemplo con esta ensalada templada de arroz y gambas o una deliciosa ensalada de arroz con aliño de mostaza. ¿Seguimos cocinando con Sabroz?

  • Cómo preparar una ensalada de arroz y frutos secos

Si has llegado hasta aquí es que quieres seguir descubriendo la magia de las ensaladas de arroz. Por ello, presta atención a esta receta que, aunque no tiene ninguna complicación, puede ayudarte a hacerle algunos cambios y adaptarse a ingredientes que tengas disponibles en casa o incluso nuevas ideas para futuros platos.

En esta ensalada de arroz y frutos secos os proponemos las nueces, pero puedes utilizar los frutos secos que más te gusten, como almendras o avellanas. Así mismo, si no tienes pasas, sustitúyelas por dátiles o ciruelas pasas para conseguir ese punto dulzón que contrastará con la receta.

¿Quieres un aderezo distinto? Prueba con una deliciosa vinagreta de mostaza y miel, que le dará un puntito picante y dulzón muy delicioso a tu plato.

  • Un truco Brillante: ¡las nueces!

Su mejor época es el otoño, cuando se recogen, pero aguantan muy bien a lo largo del año. Este fruto seco es una fuente de energía que podemos consumir cuando nos sentimos muy cansados. Un puñadito nos ayudará a recuperar las fuerzas y seguir afrontando las jornadas. Además, tal y como has descubierto en esta receta, combina a la perfección con ensaladas, dándole un toque crujiente al plato. Deliciosas y muy saludables.

Ingredientes

  • Arroz Sabroz 250 g
  • Naranjas 1
  • Nueces peladas 100 g
  • Canónigos 25 g
  • Pasas 40 g
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

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