Arroz caldoso con pollo

5,0 / 5 (4 votos)

Última actualización: 20/02/2025

  • Tiempo de preparación
    10 - 22 min.
  • Tiempo total 32 min.
  • Dificultad Fácil
  • Servings 4 Pers.
  • Calorías por porción 650 cal/ración
  • Coste estimado 20€
  • Tipo de cocina Española
  • Si hay un plato que nos recuerda a la comida casera, ese es el pollo caldoso con arroz. Este plato es una combinación perfecta de pollo jugoso, arroz suave y verduras frescas, todo cocinado en un caldo sabroso.

    Esta receta es perfecta para disfrutar en días lluviosos o de frío y compartir con la familia. ¿Te animas a probarla?

    Ingredientes

    Cómo hacer el pollo caldoso con arroz

    • Preparar los ingredientes

      Trocea el pollo, las judías verdes, los pimientos rojo y verde, las zanahorias y los dientes de ajo.

      Receta arroz caldoso con pollo. Paso 1: Trocea los ingredientes

    • Sofríe las verduras

      Dora el pollo y reserva. Sofríe las verduras y vuelve añadir el pollo. Agrega el tomate triturado, pimentón dulce y el pimiento choricero.

      Receta arroz caldoso con pollo. Paso 2: Dora el pollo y sofríe

    • Incorpora el arroz y el caldo

      ¡Es turno del arroz! Incorpóralo a la sartén junto al caldo de pollo. Deja cocinar durante 20 minutos y deja reposar un par de minutos, ¡y listo!

      Receta arroz caldoso con pollo. Paso 3: Añade el arroz

    Conclusión

    El pollo caldoso con arroz es una receta muy versátil que puede ser personalizada a tu gusto y preferencias. Sigue los pasos de esta receta y prepárate para sorprender a tus invitados con este plato tradicional y delicioso.

    Valoración de esta receta

    5,0
    5,0 / 5 (4 votos)
    Publicado: 4/08/2025

    Hice este pollo caldoso con arroz para la cena y fue un éxito total en casa. A mis tres peques les encantó el sabor y la textura. Los 20 minutos de cocción fueron perfectos y el resultado fue un plato delicioso que repetiremos seguro. ¡Gracias por la receta! 🍗🥘

    Tina
    Publicado: 23/04/2024

    Seguí la receta al pie de la letra y el resultado fue espectacular. Me encanta el toque del pimiento choricero, realza el sabor del arroz. Los tiempos son perfectos, así que no hay excusas para no intentarlo. Gracias por compartir esta joya de plato.

    Marta
    Publicado: 13/01/2024

    resultado final estuvo increíble, el arroz quedó con una textura perfecta y el pollo se deshacía en la boca. Sofríe las verduras como recomiendan fue clave para darle ese sabor profundo que tanto me gusta. La combinación con el caldo le da un toque más caldoso que lo hace reconfortante. Sin duda, esto se convierte en un clásico en mi cocina.

    Quelita
    Publicado: 24/04/2023

    Estaba bueno, pero algo no me convenció del todo. Creo que fue el tiempo de cocción, el arroz me quedó un pelín pasado. La combinación de ingredientes fue interesante y el consejo de dejarlo reposar un par de minutos ayudó, pero la próxima vez le daré un toque extra de sabor.

    Josema

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