Cuscús dulce que conquista el paladar

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Última actualización: 16/10/2025

  • Tiempo de preparación
    10 - 10 min.
  • Tiempo total 20 min.
  • Dificultad Fácil
  • Servings 4 Pers.
  • Calorías por porción 400 cal/ración
  • Coste estimado 12€
  • Tipo de cocina Marroquí

¿Te has quedado con ganas de explorar nuevos sabores en la cocina? Pues te presento una deliciosa opción que no solo es un postre original y sabroso, sino también una forma gratificante de adentrarte en el mundo del cuscús dulce. Está cargado de ingredientes que evocan lo mejor de la cocina árabe, como almendras, pasas y una sutil nota de ralladura de naranja. Sorprende a tus invitados con este manjar.

Antes de lanzarte con cuchara y mandil, asegúrate de tener todo a mano. Deberás contar con vasitos de cuscús Brillante, un cuarto de taza de azúcar, pasas, almendras y 50 gramos de mantequilla, entre otros ingredientes. Un buen truco es dejar las almendras ligeramente tostadas para potenciar su sabor. ¿La canela? No escatimes, que es el alma del cuscús dulce. ¡Manos a la masa!

Y si el cuscús ya te ha conquistado con su dulzura, te recomiendo probar la receta de cuscús brillante al estilo griego o dejarte sorprender con el tabulé de verduras, ambas son perfectas para darle un toque diferente a tus almuerzos.

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Ingredientes

Cómo hacer el cuscús dulce

  • 1 - Reúne todo lo que necesitas

    Es hora de darle un cariñoso empujón a esos vasitos de cuscús, y nada más sencillo que acudir al microondas. Pon los vasitos dentro y caliéntalos hasta que estén suaves. Tan sencillo como un paseo por el parque, pero con el premio de un delicioso cuscús dulce al final.

    Cuscús dulce que conquista el paladar
  • 2 - Crea una deliciosa mezcla

    Para darle vida a este cuscús dulce, comienza poniendo 50 g de agua a calentar en tu sartén favorita. Asegúrate de que el agua burbujee suavemente. Ahora, añade el azúcar y las pasas. Ver cómo las pasas se inflan y absorben el dulzor es casi como observar magia en la cocina. El aroma te hará pensar que ya estás degustando este delicioso postre sin gluten.

    Cuscús dulce que conquista el paladar
  • 3 - Incorpora el cuscús sabroso

    Vamos a darle vida a nuestro cuscús dulce con un giro especial. Añade el cuscús ya cocido a un bol grande; esta es la base de nuestro postre árabe sin gluten. Luego, derrite 50 g de mantequilla y mezcla bien. La cocina empieza a oler como un viernes por la tarde, ¿verdad?

    A continuación, espolvorea una cucharadita de canela por encima, asegurándote de cubrir cada grano. Te prometo que este truco hará que parezca que el cuscús dulce lleva horas cocinándose en un rincón romántico del Magreb. ¡Listo para el siguiente paso!

    Cuscús dulce que conquista el paladar
  • 4 - Dale un toque final y sorprende

    Hemos llegado al toque final de nuestro cuscús dulce, donde la magia ocurre. Una vez reposado, agrega esas almendras picadas y una buena dosis de ralladura de naranja. Confía en mí, ese toque cítrico hace que todo se sienta como un abrazo en un día fresco.

    ¿Quién iba a decir que un postre sin gluten podía tener tanto carácter? Imagina el aroma que llena la cocina, como cuando huele a domingo. Con eso, tu cuscús dulce está listo para recibir aplausos en la mesa. ¡A disfrutarlo!

    Cuscús dulce que conquista el paladar

Conclusión

¡Y listo, nuestro cuscús dulce está preparado para conquistar paladares! Creo que estarás de acuerdo conmigo en que esta receta es como un billete directo a un bazaar de especias, ¿verdad? La mezcla de cuscús con las pasas, almendras y ese toque de canela es como un carnaval de sabores en tu boca. No olvides ese pequeño secreto: la ralladura de naranja y la menta aportan una frescura que nadie se espera. Si has llegado hasta aquí sin perderte, ¡enhorabuena! Seguro que tus invitados quedarán tan sorprendidos como un niño abriendo su regalo de cumpleaños. Y si decides disfrutarlo a solas, no te preocupes, que este postre es tu momento de gloria personal. ¡Hasta la próxima aventura culinaria!

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Valoración de esta receta

5,0
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Publicado: 4/08/2025

Lo hice el domingo mientras ponía orden en la cocina y la verdad es que salió bastante bien, aunque no sé si fue por el microondas o por el agua que puse a calentar. Agregué un poco de azafrán y le dio un toque especial. Quizá la próxima vez le metería más canela. A los amigos les gustó, así que eso es lo que cuenta.

Josema
Publicado: 3/09/2023

Me ha encantado preparar cuscús dulce, ¡buenísimo, buenísimo! Fue un hit en casa, mis peques se lo comieron todo. Seguí los pasos y la mezcla de canela y naranja le dio un toque especial. ¡Definitivamente lo haré de nuevo! ?

María Pilar
Publicado: 17/07/2023

Genial

Blas

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