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Arroz con mostaza delicioso y fácil de preparar

4,7 / 5 (6 votos)
img brillante userPor Brillante

Última actualización: 16/10/2025

  • Tiempo de preparación
    5 - 25 min.
  • Tiempo total 30 min.
  • Dificultad Fácil
  • Servings 2 Pers.
  • Calorías por porción 650 cal/ración
  • Coste estimado 10€
  • Tipo de cocina Cocina mediterránea

Imagínate un día frío en el que te apetecería algo cálido y reconfortante. Entra en escena nuestra receta de arroz con mostaza, un plato maravillosamente sencillo pero con un toque moderno que te hará sonreír. Perfecto para quienes quieren darle un twist a su cocina sin complicarse demasiado la vida.

Para prepararte, asegúrate de tener a mano todos los ingredientes frescos, como el arroz Sabroz y una buena mostaza. Ah, y no te olvides del caldo de pollo caliente, que es lo que dará ese abrazo reconfortante al arroz. ¿Listo para ponerte el delantal y sorprender a tu paladar?

Si te ha gustado esta receta, te recomiendo probar nuestra ensalada de arroz aliñada con mostaza para una opción más ligera, o el pollo en caldo con arroz para un plato igualmente delicioso y reconfortante.

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Ingredientes

arroz brillante sabroz

Cómo hacer el arroz con mostaza

  • 1 - Cocina el sofrito con amor

    Empieza cocinando el sofrito: en una sartén, calienta un cuarto de taza de aceite de oliva virgen extra. Cuando notes el aroma acogedor del aceite caliente, añade la cebolla picada, el ajo y las semillas de mostaza. La clave está en dorar la cebolla sin prisas, hasta que esté tierna como un abrazo cálido.

    Una vez doradita, añade una cucharada de mostaza al sofrito, ¡como si fuera un pequeño hechizo! Esta mezcla aromática es la base del arroz con mostaza, un plato sabroso y fácil de preparar que sorprenderá a tus comensales. No olvides sazonar con un poco de sal, cuidando que el equilibrio de sabores sea perfecto. ¿Quién dijo que cocinar arroz con mostaza no podía ser una fiesta de sencillez y sabor?

    Arroz con mostaza delicioso y fácil de preparar

  • 2 - Añade un chorrito de caldo

    En este punto, imagina que tu cocina empieza a vibrar de emoción porque estás a nada de crear un plato sabroso y fácil de preparar. Añade lentamente el caldo de pollo caliente a la sartén. Es fundamental hacerlo con calma, como si estuvieras echándole un vistazo a un arte en movimiento.

    El truco está en dejar que el arroz absorba el caldo como si se tratara de un abrazo cálido en un día de invierno. Mientras ves cómo el arroz con mostaza va ganando vida, disfruta del momento. Ese aroma comienza a recrear la atmósfera de una comida casera de domingo que no olvidarás fácilmente.

    Arroz con mostaza delicioso y fácil de preparar

  • 3 - Baña el arroz Sabroz

    Después de tener la cebolla y el ajo dorados, es el momento de dar protagonismo al arroz Sabroz. Añádelo con confianza, como si estuvieras presentando a un viejo amigo. Deja que los granos se impregnen de esos sabores que invaden la cocina.

    Revuelve el arroz con cuidado y añade el caldo de pollo lentamente, como si estuvieras contándole un secreto. No olvides susurrarle a las semillas de mostaza para que despierten su magia. Este arroz con mostaza promete ser un plato sabroso y fácil de preparar, digno de cualquier evento.

    Arroz con mostaza delicioso y fácil de preparar

  • 4 - Incorpora el resto del caldo

    Finalmente, es hora de darle el toque final a tu arroz con mostaza. Añade el resto del caldo, asegurándote de que todo esté bien distribuido. Baja el fuego y deja que los ingredientes hagan su magia. ¿Sientes la cocina llenándose de ese aroma irresistible? En unos minutos, ¡estará listo para disfrutar!

    Recuerda, la paciencia es clave aquí, ¡pero no demasiado! Prueba el arroz de vez en cuando. Asegúrate de que esté en su punto justo, ni muy blando ni muy firme. Cada cocina es un mundo y la tuya no es la excepción. ¡Ya tienes un plato sabroso y fácil de preparar!

    Arroz con mostaza delicioso y fácil de preparar

¡Y ahí lo tienes!

Tu plato de arroz con mostaza está listo para robarse el protagonismo en la mesa. No hay nada como disfrutar de un arroz tan aromático y sabroso que, además, es sorprendentemente fácil de preparar. ¿Quién diría que un poco de mostaza podría transformar un simple grano en una verdadera joya culinaria? Ahora, solo queda servirlo caliente y disfrutar. Recuerda que cocinar es un arte, y aunque la práctica hace al maestro, lo más importante es disfrutar el proceso y compartirlo con quienes más quieres. Si te ha picado el gusanillo de seguir experimentando, te recomiendo echar un vistazo al arroz caldoso con carabineros, al arroz caldoso de marisco y a nuestra receta de pollo caldoso con arroz. ¡Que aproveche!

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Trucos de cocina

Prueba a dorar la mostaza antes de mezclar

Antes de mezclar la mostaza con el arroz, ponla en una sartén sin aceite y caliéntala a fuego medio. Esto le dará un toque dorado y potenciará su sabor. Revuelve un poco, solo hasta que empiece a despedir aroma. Luego, mézclala con el arroz, verás qué plato principal más rico y fácil obtienes. ¡A probar!

Añade un toque dulce para equilibrar sabores

Agregar un toque dulce a tu arroz con mostaza, como una cucharada de miel o un poco de azúcar, ayuda a equilibrar los sabores. Esta combinación contrasta con la acidez y el picante de la mostaza, creando un plato más armonioso y sabroso. ¡Pruébalo y verás la diferencia!

Utiliza caldo para realzar el sabor del arroz

Para que tu arroz esté más sabroso, cocina lo con caldo en lugar de agua. Puedes usar caldo de verduras, pollo o lo que tengas a mano. Simplemente añade el caldo caliente en la misma proporción que el agua. Notarás cómo el arroz absorbe esos sabores, haciendo tu plato principal mucho más delicioso. ¡Anímate a probarlo!

Preguntas de cocina

¿Qué acompañamientos son ideales para servir con arroz con mostaza?

Para acompañar el arroz con mostaza, prueba con una ensalada fresca, unas verduras salteadas o un filete de pollo a la plancha. También funciona de maravilla con un delicioso pescado al horno. Si quieres algo vegetariano, unos garbanzos especiados son una opción fantástica. ¡Disfruta de tu plato!

¿Es posible preparar este plato con antelación?

Sí, puedes preparar el arroz con mostaza con antelación. Lo mejor es hacerlo un día antes y guardarlo en la nevera. Caléntalo antes de servir y, si quieres, añade un poco más de mostaza para intensificar el sabor. Así, tendrás un plato principal fácil y delicioso listo para disfrutar.

¿Cuál es el tiempo de cocción ideal para conseguir un arroz perfecto?

Para conseguir un arroz perfecto, el tiempo de cocción ideal es de unos 18 a 20 minutos. Empieza hirviendo agua con un poco de sal, luego añade el arroz y cocina a fuego medio-bajo. ¡Recuerda no abrir la tapa! Al final, déjalo reposar un par de minutos. Así tendrás un arroz delicioso, listo para acompañar tu receta de mostaza. ¡A cocinar!

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