Arroz con limón delicioso

4,6 / 5 (5 votos)

Última actualización: 16/10/2025

  • Tiempo de preparación
    5 - 25 min.
  • Tiempo total 30 min.
  • Dificultad Fácil
  • Servings 2 Pers.
  • Calorías por porción 183 cal/ración
  • Coste estimado 10€
  • Tipo de cocina Cocina mediterránea

¿Te apetece probar una receta mediterránea fácil que envuelve tu cocina con un aroma refrescante? El arroz con limón es justo lo que buscas. Con sus toques cítricos combinados con la suavidad del arroz Sabroz Brillante, se convierte en el acompañamiento perfecto para cualquier plato. Este arroz al limón es una opción ligera y llena de sabor que cautivará tus sentidos.

Antes de ponerte el delantal, asegúrate de tener todo listo. Reúne tus ingredientes: un buen limón listo para su ralladura y zumo, un diente de ajo para empezar a animar la sartén, y ese toque de jengibre que eleva todo al siguiente nivel. No olvides el orégano, una pizca de sal y pimienta, y aceite de oliva, que nunca falla. Con todo a punto, el éxito está casi garantizado. Si te animas a experimentar más con otros platos, no te pierdas la receta de arroz con leche de la abuela, reconfortante y nostálgica, o el arroz chaufa, un delicioso plato de la cocina peruana que sorprenderá tu paladar.

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Ingredientes

Cómo hacer el arroz con limón

  • 1 - Sofríe los ingredientes y añade el arroz

    Imagina que estás a punto de empezar esta receta de arroz con limón como si fuera una charla entre amigos en la cocina. Primero, calienta un poco de aceite de oliva en una olla a fuego medio. Añade ajo picado y cebolla. Cuando la cebolla esté translúcida y el ajo desprenda ese aroma delicioso, sabrás que estás en el buen camino.

    Luego, es el momento de darle vida al arroz. Añade el arroz y el jengibre rallado a la olla. Remueve bien para que los granos capturen todos esos sabores. El toque picante del jengibre será el compañero perfecto para la acidez del limón. ¿No sientes la curiosidad por saber cómo terminará esta fiesta de sabores?

    Arroz con limón delicioso
  • 2 - Incorpora el zumo de limón y agua

    Cuando tengas a todos los ingredientes bien integrados, es el momento de dar un toque fresco con tu zumo de limón. Cerciórate de que el arroz lo absorbe bien mientras lo revuelves, como cuando engranas el motor de un coche viejo y de repente suena perfecto.

    A continuación, viene la magia del agua. Vierte con cariño, usando el doble de agua que de arroz. Así, el arroz con limón irá tomando vida. ¿Quién no ha sentido la satisfacción de ver cómo el arroz crece sabroso y esponjoso? Disfrutarás de esta receta mediterránea fácil y rápida, ideal para una cena sencilla o como guarnición.

    Arroz con limón delicioso
  • 3 - Decora y a disfrutar del plato

    Cuando tu arroz con limón esté listo, es hora de apagar el fuego, pero no te apresures. Déjalo reposar unos minutos. Imagina que el arroz está tomando una breve siesta para despertar con todo su sabor. Este paso es crucial para lograr esa guarnición mediterránea perfecta, donde cada grano absorbe bien los aromas.

    Antes de llevarlo a la mesa, dale un toque especial con un poquito de orégano fresco y un toque de ralladura de limón. Estos pequeños detalles hacen que el plato cante como una receta vegetariana llena de frescura y sabor. Tu cocina se llenará de un aroma irresistible que invita a todos a disfrutar.

    Arroz con limón delicioso

Receta de Arroz con Limón

Y así, llegamos al desenlace de esta sencilla pero encantadora receta de arroz con limón. Has transformado los ingredientes más humildes en un plato que acaricia el paladar con cada bocado de frescura y dinamismo. ¿No te invade una sensación de calma al ver cómo esos granos absorben cuidadosamente los sabores? Ese aroma tan mediterráneo que ahora inunda tu cocina te invita a disfrutar, relajarte y quizá hasta a planear tu próximo gran banquete. No te sorprendas si tus invitados piden repetición; ¡este plato realmente tiene un je ne sais quoi que cautiva! Si te has divertido con esta receta, yo de ti echaría un vistazo también a otras maravillas como el arroz con mariscos fácil e irresistible, el arroz con pulpo que es otra delicia sencilla, o el irresistible arroz con leche con vasito integral para endulzarte el día. ¡Estoy seguro de que te encantarán tanto como a mí!

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Valoración de esta receta

4,6
4,6 / 5 (5 votos)
Publicado: 4/08/2025

He hecho este arroz para la cena familiar y ha sido todo un éxito, los peques ni se dieron cuenta que llevaba jengibre. Me encanta el toque de limón, queda tan fresco y sabroso. Sin duda, estoy feliz de haberlo encontrado y se queda en mi lista de favoritas.

Elsa
Publicado: 27/03/2025

Hice esta receta y quedó espectacular, mis tres hijos se la devoraron en un suspiro! El toque del jengibre y limón le dio un sabor increíble, de verdad parece de otro planeta. La próxima vez lo haré mientras hago la tarea con ellos, ¡es fácil y delicioso! ??

Rosa María
Publicado: 4/03/2024

Hice la receta y, bueno, no tenía ni jengibre ni agua… pero con fe y ajo logré un arroz que estaba de lujo. Al final le puse un poco más de limón y orégano en lugar de lo que tenía a mano. ¡Me quedó increíble! Eso sí, el olor a ajo sigue rondando la cocina. 5 estrellas por la flexibilidad y el sabor.

Francisca
Publicado: 24/01/2024

Quedó delicioso y con un aroma que llenó toda la casa. El toque del jengibre y el limón le da una frescura que es muy reconfortante. Me tomé mi tiempo con el sofrito y valió la pena, ese sabor profundo en cada bocado es algo que repetiré. Perfecto para acompañar cualquier plato.

Josefa
Publicado: 16/06/2024

El arroz quedó con buen sabor, pero me pasé un poco con el jugo de limón y quedó un poco ácido para mi gusto. La técnica del sofrito me pareció útil, así que la próxima vez ajustaré esos ingredientes para que sea más equilibrado. No estuvo mal, pero podría mejorar.

Suso
azuki white

Una receta de... Azuki White

Lcda. en Psicología y Dietista, experta en psiconutrición. Soy una apasionada de la cocina y la alimentación saludable. ➡️ En mi cuenta de Instagram encontrarás recetas fáciles y saludables y consejos nutricionales.

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