Arroz con cúrcuma: Receta paso a paso en tu plato

Me metí en la cocina un sábado por la tarde y decidí hacer este arroz. El sofrito olía tan bien que pensé que me había pasado con la cúrcuma, pero no, quedó espectacular. Mi perro se sentó al lado, claramente pensó que era para él. El cebollino lo puse como una especie de corona al plato. ¡5 estrellas y a disfrutar de la fama gastronómica en casa!

Hice el arroz con cúrcuma y la verdad que salió muy rico. El sofrito con cebolla y ajo le da un toque especial que me sorprendió. Para la próxima, quizás le añadiría más cúrcuma para intensificar el color y sabor, pero en general, un éxito.

Rico, fácil y aromático

Quedó sabroso, le agregué un poco de azafrán y fue un éxito total. La preparación fue rápida y clara, me encantó lo fácil que fue.

No suelo comentar, pero la receta me quedó con un toque interesante. El sofrito de cebolla y ajo le da un sabor rico, pero creo que me pasé con la cúrcuma porque quedó demasiado fuerte para mi gusto, también el jengibre, no estoy segura si debí agregar tanto. La textura del arroz salió bien, aunque reconozco que podría haberlo mezclado mejor al final. En general, es una buena base, pero hay que afinar un poco la cantidad de especias.