Arroz Thai para disfrutar en casa

5,0 / 5 (1 voto)

Última actualización: 12/09/2025

  • Tiempo de preparación
    10 - 30 min.
  • Tiempo total 40 min.
  • Dificultad Fácil
  • Servings 4 Pers.
  • Calorías por porción 398 cal/ración
  • Coste estimado 5€
  • Tipo de cocina Oriental

Si alguna vez has deseado viajar con el paladar a Tailandia, este arroz thai es el billete perfecto. Te invito a dejarte seducir por sus sabores exóticos y la combinación de ingredientes frescos. Con nuestro paso a paso, descubrirás lo sencillo que es disfrutar de este plato asiático en casa, sin necesidad de ser un experto chef, y en apenas treinta minutos.

Antes de empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano: vasitos de arroz basmati de Brillante (que ya vienen listos para tu comodidad), pimientos y zanahorias bien picaditos en juliana, y pechugas de pollo cortadas en tiras. Un buen truco es dejar todos los ingredientes preparados y a la vista, ¡como si el mismo Jamie Oliver viniera a cocinar contigo! Con el aceite de sésamo, la salsa de soja y una pizca de pimienta blanca, lograrás ese toque auténtico que nos enamora de la cocina tailandesa.

¿Te gustó la experiencia? Prueba a adentrarte más en la cocina asiática con mi recomendación personal: el nasi goreng, una delicia indonesia, o este yakimeshi, el auténtico arroz frito japonés. ¡Te encantará!

Nasi Goreng
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Ingredientes

Cómo hacer el arroz thai

  • 1 - Listemos todo lo que vas a necesitar

    Antes de lanzarte a la aventura de cocinar este delicioso arroz thai, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Créeme, tener todo listo no solo es un alivio, sino que también garantiza que el proceso sea mucho más fluido y nada se quede a medio cocinar.

    Nuestro plato de arroz thai necesita ingredientes clave como vasitos de arroz Basmati, que son rápidos de preparar; zanahorias en corte juliana para un toque dulce y crujiente; y aceite de sésamo para ese aroma único. También necesitarás pimiento rojo en corte juliana, un huevo para dar textura y crema de cacahuete para el pollo. ¡Y no olvidemos el toque final: cacahuetes troceados para dar un crunch irresistible!

    ingredientes
  • 2 - Marinamos el pollo para darle sabor

    Vamos a darle vida al pollo para nuestro arroz thai. Mezcla soja con crema de cacahuete y una pizca de pimienta blanca. Sumerge las tiras de pollo ahí, y déjalas hasta que te llegue el olor a tailandés. ¡Un aroma exótico y colorido está en camino!

    Pon la sartén o wok a trabajar con un toque de aceite de sésamo. A fuego medio-alto, dora las tiras de pollo ya customizadas a lo tailandés. Cuando el dorado esté a punto de baile, resérvalas. Notarás cómo el arroz thai empieza a contar su propia historia.

    arroz thai carne
  • 3 - Dale vida a las verduras

    Con la sartén ya calentita, añade más aceite de sésamo si ves que hace falta. Vamos a darle color al plato salteando nuestras verduras: la zanahoria, los ajetes y el pimiento rojo. Imagínate el aroma que empieza a recorrer tu cocina. No te cortes, deja que se mezclen bien los sabores.

    Una vez listas, abre hueco y añade el huevo batido. Mientras se cocina, remuévelo y desmenúzalo en pequeños trozos. Es como un pequeño baile de ingredientes que terminará transformándose en una deliciosa base para tu arroz thai. ¡Mmm! ¡Se empieza a sentir la fiesta!

    arroz thai verduras
  • 4 - Cocinamos el arroz para que quede perfecto

    Preparar el arroz es clave para que tu arroz thai salga perfecto. Utilizaremos los vasitos de arroz basmati de Brillante. Son rápidos y fáciles de preparar, y esa facilidad es parte de la magia. Calienta según indica el paquete, y en menos de un minuto tendrás el arroz cocido en su punto.

    Una vez preparado, añade el arroz a la sartén o wok mientras mezclas bien durante un par de minutos. Esta parte es crucial para que el arroz se impregne de todos los deliciosos sabores de tus ingredientes. Además, no temas experimentar y añadir algún toque personal; eso le dará un sello único a tu receta.

    arroz thai mezcla
  • 5 - Servimos y disfrutamos de este delicioso plato

    Para darle ese toque final a nuestro arroz thai, añade un chorrito de salsa de soja y ajusta la sal a tu gusto. Integra las tiras de pollo bien doradas y remueve todo con entusiasmo. Mantén el movimiento constante para evitar que el arroz se pegue, asegurando que cada bocado sea una explosión de sabor.

    Sirve este delicioso arroz thai con rodajas de pepino fresco y gajos de lima a un lado. No olvides espolvorear unos cacahuetes troceados por encima para añadir ese toque crujiente que a todos encanta. Este plato no solo es un deleite para la vista, ¡también está lleno de sabores y texturas irresistibles! ¡Que aproveche!

    arroz thai emplatado

Conclusión

Preparar arroz thai en casa es como un viaje directo a Tailandia, pero desde tu cocina. Con ingredientes frescos y sencillos, puedes llevar a la mesa un plato lleno de sabor y autenticidad, listo en un santiamén.

En Brillante, estamos encantados de ofrecer productos que convierten cada momento en la cocina en algo especial, incluso si tu agenda está a tope. Espero que estos consejos te sirvan para clavar ese arroz thai y que disfrutes de cada bocado de esta joya culinaria.

Arroz con pollo
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Valoración de esta receta

5,0
5,0 / 5 (1 voto)
Publicado: 4/08/2025

El otro día preparé esto para la familia y la verdad que fue un acierto total. Todos se lo comieron encantados, incluso a los más pequeños les gustó. Le di un toque propio al añadir un poco de azafrán y quedó espectacular. Los tiempos de cocción eran perfectos, ¡sin duda repetiré!

Joan

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