Arroz Basmati con Pasas y Piñones

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Última actualización: 16/10/2025

  • Tiempo de preparación
    1 - 5 min.
  • Tiempo total 6 min.
  • Dificultad Fácil
  • Servings 1 Pers.
  • Calorías por porción 496 cal/ración
  • Coste estimado 6€
  • Tipo de cocina India

Si buscas llevar un toque exótico y aromático a tu mesa, el arroz basmati con pasas y piñones es la elección perfecta. Este plato combina la suavidad y fragancia del arroz basmati de Brillante con el dulzor natural de las pasas sultanas y el crujiente de los piñones, creando un acompañamiento que brilla por sí solo.

Antes de ponerte manos a la obra, asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano: chalotas, espinacas, piñones y un buen aceite de oliva, porque será tu mejor aliado para saltear los ingredientes. Un toque de curry y sal serán imprescindibles para darle al plato ese giro especiado, así que no te olvides de tenerlos cerca cuando elabores este sencillo, pero delicioso manjar.

Si te encanta experimentar con el arroz, prueba también este nasi goreng para una auténtica experiencia asiática, o déjate sorprender por la riqueza del arroz con solomillo, una combinación que siempre es un éxito garantizado.

arroz con pasas pinones destacada
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Ingredientes

Cómo hacer el arroz basmati con pasas y piñones

  • Es momento de transformar esos sencillos ingredientes en un festín aromático. Calienta una sartén con un chorrito de aceite de oliva y, cuando huela como el campo en primavera, añade los piñones. Remueve con amor hasta que estén doraditos; ya verás cómo la cocina empieza a oler a delicia.

    A continuación, añade las chalotas picadas y deja que suden un poco mientras los piñones crujen bajo tu cuchara. Cuando estén suaves como un susurro, añade las espinacas. Se escurrirán y se mezclarán en un abrir y cerrar de ojos, listas para dar ese toque de color y sabor al arroz Basmati con pasas y piñones.

  • Antes de que empecemos a cocinar ese delicioso arroz basmati con pasas y piñones, vamos a tener todo listo como un auténtico chef. Alista las chalotas, las espinacas, los piñones y las pasas, que serán el alma de nuestro plato. No te olvides del aceite de oliva, la sal y un toque de curry.

    Confía, el resultado hará que tu cocina huela a mil maravillas. ¿Listo para sumergirte en esta deliciosa experiencia de arroz aromático con pasas y frutos secos? Tomarte un momento para prepararte hará que cocinar sea un placer aún mayor. Así que manos a la obra, que este plato vegano al estilo India te espera.

  • Vamos a darle vida a esas chalotas, cortándolas en juliana bien finita. Luego, en una sartén amplia y con una cucharadita de aceite de oliva, las pochamos a fuego medio. Verás cómo la cocina se llena de ese aroma dulce y suave tan característico, una delicia para ir abriendo boca.

  • aquí viene la parte divertida: es momento de lanzar los piñones y las pasas al baile del arroz basmati con pasas y piñones. Imagina que estás haciendo un concierto de sabores y estos pequeños músicos son tus solistas. Dale una vuelta rápida a la sartén y deja que comiencen su espectáculo.

    ¿Huele a magia en el aire, verdad? Los piñones dorados y las pasas sultanas empiezan a soltar sus mejores notas dulces y crujientes. Y recuerda, lo que estás creando es un auténtico arroz aromático con pasas y frutos secos; cualquier mínimo esfuerzo de más siempre merece la pena.

  • Imagina que ya puedes oler el arroz basmati con pasas y piñones aromatizando tu cocina. Añade el arroz a la sartén y dale una alegre vueltecita durante casi dos minutos. Si el hambre ataca, un vasito de arroz Brillante largo XL también es una opción rápida y deliciosa.

  • Con el arroz basmati con pasas y piñones listo en la olla, es el momento de darle vida a este plato con el curry. Espolvorea la cantidad que más te apetezca, teniendo en cuenta que su sabor es como un baile en la lengua: fuerte, picante y exótico. ¿Te atreves con un poquito más?

    Si prefieres un toque más sutil, empieza con una pizquita y prueba hasta dar con tu punto ideal de sabor y alegría. Lo mejor de esta receta es que puedes jugar con las proporciones. Así personalizas tu experiencia culinaria mientras viajas a la India desde tu propia cocina.

  • Imagínate una suave alfombra verde cayendo por una escalera; así es como tus hojas de espinaca deben rendirse al calor. Añádemelas a la sartén y remueve con cariño hasta que se achiquen, como abrigos viejos al sol. Confía en el instinto, aquí no hay prisas, deja que el aroma te guíe.

  • Has llegado al momento de gloria. Imagina ese plato listo para sorprender: el arroz basmati con pasas y piñones está en su punto, perfecto para disfrutar. Sírvelo de inmediato y deja que los aromas evocadores de la India inviten a todos a la mesa. ¡Quedarás como el chef de la ocasión!

¿Buscas una receta que te lleve de viaje por los sabores más exóticos sin salir de la cocina? Rosana Hollycocina tiene justo lo que necesitas: un delicioso arroz con pasas y piñones que te transportará directamente a la esencia de la India. Fácil, rápido de preparar y perfecto para cualquier ocasión. Sorprende a tus invitados con este plato y alegra tu día con el arroz más Brillante.

¿Vas con el tiempo justo? Brillante te da la solución

En muchas ocasiones pensamos que poco tiempo en la cocina equivale a comida poco saludable. Pero no te equivoques, porque a veces solo es cuestión de descubrir ingredientes que ya tienes en casa y que son facilísimos de preparar.

Una receta rápida no tiene por qué ser sinónimo de aburrimiento. La clave está en elegir bien lo que acompañará a nuestra estrella, que en este caso es el Vasito de Arroz Brillante Basmati. En esta receta, los piñones y las pasas añaden un toque saludable y nutritivo sin complicaciones, solo échalos al arroz y listo.

Si tienes unos minutos más, ¿por qué no pruebas variantes deliciosas? Nuestro Arroz Basmati frito con gambas te da otra perspectiva del arroz basmati, con un toque diferente que tus papilas gustativas te agradecerán.

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