Arroz para Poke Bowl perfectamente sazonado

1 - Prepara el arroz

Empieza por lavar el arroz bajo agua fresca en un colador hasta que el agua corra tan limpia.

2 - Hierve agua en una olla

Vamos a cocinar el arroz para poke. Llena una olla con 400 ml de agua, un poco de sal y sube el fuego a máxima potencia. Confía en mí, cuando escuches el agua burbujear ¡estás en el camino correcto para lograr ese arroz perfecto para tu poke bowl!

3 - Cocina el arroz

Aquí viene la parte divertida. Con cariño, vierte el arroz en la olla, pero ojo, baja la fuente de calor casi hasta sentir que el fuego susurra. Deja que el arroz se cocine durante 18 minutos. 

4 - Un aliño hawaiano

Mientras el arroz se cocina tranquilamente en la olla, tomemos un momento para preparar el aliño. A fuego bajo, en una cacerola, calienta el azúcar y el vinagre de arroz. Es genial ver cómo el azúcar se disuelve lentamente. Esto le dará al arroz para poke un sabor auténtico hawaiano. Si quieres, puedes añadir mirin para darle un toque especial.

5 - Aliña el arroz

Coloca suavemente el arroz cocido en un tazón amplio. Mientras lo haces, ve añadiendo sin apuros la mezcla de vinagre de arroz.

Recuerda: el truco está en ir incorporándolo poco a poco. Así lograrás un arroz para poke bowl perfecto, ¡fácil y delicioso!

Cuando ya has trabajado el arroz para poke, llega el momento de decidir dónde dejarlo. Puedes optar por meterlo en la nevera si quieres adelantarte a la receta, o dejarlo en un rincón cálido de la cocina. Hay quienes prefieren que el arroz para poke bowl esté tibio.

7 - Añade los toppings que más te gusten

Abre tu despensa, saca tu ingenio y da rienda suelta a la imaginación. Combina ingredientes frescos, crujientes o cremosos, pero no olvides el toque hawaiano.

¿Te gustan los sabores más fuertes? ¡Adelante, eres el chef! Prueba a añadir alguna salsa especial o experimenta con nuevos ingredientes. ¿Quién dijo que no puedes innovar? Personaliza tus toppings y sorprende a todos con tu creación. ¡El poke no tiene límites!

Si alguna vez te pierdes entre ingredientes, no te preocupes, que para eso estamos. Aquí encontrarás recetas deliciosas para guiarte y que preparar ese arroz para poke bowl sea pan comido. Brillante está contigo en cada paso, así que abre la despensa ¡y a cocinar!