Arroz con verduras al curry

numero de comensales 4
tiempo de preparacion 30:00

Elaboración

  • Trocear la verdura y pochar en una cazuela con 6 cucharadas de aceite de oliva, reservar. Cocer el arroz con el caldo de verdura durante 20 minutos. Añadir las verduras a los 10 minutos de cocción del arroz, la sal y el curry unas vueltecitas y listo.

Sal de tu rutina con Brillante

¿Estás buscando introducir más recetas con verduras en tu alimentación? Te proponemos esta receta deliciosa de Arroz con verduras al curry, una opción saludable e ideal para salir de la rutina. El Arroz Brillante Sabroz funciona como una base perfecta para este plato, pues esta variedad exclusiva de arroz absorbe todo el sabor de los ingredientes que le eches.

Un toque diferente con curry

El curry tiene su origen en la cocina asiática, es un ingrediente perfecto para dar un toque diferencial a tus recetas e innovar en tu dieta semanal. Además de su sabor especial, tiene numerosas propiedades beneficiosas para nuestro organismo. Entre estos beneficios, tiene algunas características medicinales; previene el alzhéimer, contiene propiedades anticancerígenas, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y combate infecciones bacterianas, entre otras. Además, es bueno para la digestión y posee propiedades antioxidantes.

Más inspiración con Arroz Brillante Sabroz

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Ingredientes

  • 400 gr. de arroz Brillante Sabroz
  • 2 puerros
  • 1 cebolleta
  • 1 zanahoria
  • 1 calabacín
  • Caldo de verdura (3 veces el volumen del arroz)
  • Aceite
  • Sal
  • Curry (al gusto)

Autor

Brillante Brillante Brillante, te lo pone fácil

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