Ensalada de cuscús con atún: receta fácil y saludable

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Última actualización: 16/10/2025

  • Tiempo de preparación
    5 - 1 min.
  • Tiempo total 6 min.
  • Dificultad Fácil
  • Servings 1 Pers.
  • Calorías por porción 500 cal/ración
  • Coste estimado 5€
  • Tipo de cocina Mediterránea

¿Estás buscando una ensalada que sea fácil de hacer y que además te dé un toque de sabores mediterráneos en cada bocado? Esta ensalada de cuscús con atún es justo lo que necesitas. Llena de ingredientes frescos y lleno de color, es ideal para esos días en los que apetece algo ligero pero con sustancia. Perfecta para cuando el calor aprieta y necesitas algo refrescante y delicioso.

Antes de entrar en la cocina, te recomiendo que prepares todos los ingredientes. Saca un vasito de cuscús Brillante, abre una lata de atún en conserva y pica una cebolla roja y un cebollino. A mí me gusta tener las aceitunas cortadas y el pepino en rodajas bien fresquito. Ah, y no olvides los frutos secos, que aportarán un crujiente espectacular a la ensalada. ¡Manos a la obra!

Y si te animas a seguir experimentando en la cocina, te recomiendo probar la receta de cuscús con especias o el cuscús con pollo y pasas para una fusión de sabores inolvidable.

Cuscús con atún
¿Aún no lo has probado?

Ingredientes

Cómo hacer la ensalada de cuscús con atún

  • Vídeo

    Pasos

    Hacer el cuscús

    Cocemos el cous cous 1 minuto en el microondas, y lo ponemos en un bol.

    Agregar los ingredientes

    Le añadimos la cebolla roja y las aceitunas. A continuación, desmenuzamos el atún y lo agregamos, junto al pepino y los frutos secos.

    Agregar aliño y remover

    Le agregamos el vinagre de Módena y la sal.

    Toque de sabor

    Picamos el cebollino, y lo espolvoreamos por encima, junto a la pimienta

Conclusión

Con esta ensalada de cuscús con atún, no solo te llevas a casa un plato fresco y lleno de nutrientes, sino también una auténtica obra maestra culinaria donde puedes dejar volar tu imaginación con sabores y texturas. Desde el encanto del cuscús hasta los ingredientes que le dan ese toque fresco y crujiente, es una ensalada que puedes adaptar fácilmente a tus gustos y antojos. Esperamos que esta guía te haya dado inspiración para que te pongas manos a la obra en la cocina y crees tus propias versiones que conquisten tus sentidos.

Si te ha gustado esta receta, no puedes perderte la ensalada de vasitos de quinoa, el cuscús al estilo griego, o el aromático pollo al curry con cuscús, que seguro sorprenderán tu paladar.

Ensalada de cuscús y aguacate
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