Arroz con pisto y pollo dorado

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Última actualización: 05/09/2025

  • Tiempo de preparación
    1 - 5 min.
  • Tiempo total 6 min.
  • Dificultad Fácil
  • Servings 1 Pers.
  • Calorías por porción 585 cal/ración
  • Coste estimado 7€
  • Tipo de cocina Mediterránea

Si estás deseando un plato que combine el sabor tradicional de la cocina española con la frescura de un preparado ligero y saludable, ¡has elegido bien con el arroz con pisto! Este plato no solo es un festín para el paladar, sino que también es sencillo de preparar y perfecto para cualquier ocasión, desde una comida rápida entre semana hasta una cena acogedora con amigos.

Antes de que te pongas el delantal, asegúrate de tener a mano un vasito de Arroz Brillante Integral, 200 gramos de pisto en conserva y 65 gramos de fiambre de pollo. Un buen chorro de aceite de oliva nunca está de más para darle ese toque especial. Recuerda que la sal es cuestión de gusto, así que prueba y ajusta según prefieras. ¡Manos a la obra!

Si te gusta experimentar tanto como a mí, te recomiendo que pruebes esta deliciosa paella de pulpo y alcachofas llena de sabor mediterráneo, o el irresistiblemente fresco ensalada de arroz con aliño de mostaza!

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Ingredientes

Cómo hacer el arroz con pisto

  • Vamos a darle un poquito de mimo a nuestro arroz integral antes de mezclarlo con el pisto. Calienta un chorrito de aceite en una sartén a fuego medio. Ahora, añade el vasito de arroz y remueve suavemente durante unos dos minutos. ¡Cuidado con pasarte, que no queremos que se tueste más de la cuenta!

  • Mientras el aroma del pisto empieza a llenar la cocina, es hora de preparar el pollo. Córtalo en dados con la destreza que solo unos buenos cuchillos pueden brindar. Recuerda que no es necesario que todos los trozos sean del mismo tamaño, ya que esto aportará variedad al plato al combinarlos con el arroz.

  • Añade a la sartén el pisto y el pollo con el arroz ya esperando. Aquí viene mi truquito: ve probando y corrige de sal. Mezcla bien para que cada grano se empape de sabor. ¡Y listo! Ya tienes en tus manos un delicioso plato de arroz con pisto listo para disfrutar.

    ¿Sabías que este delicioso arroz con pisto es como una fiesta para tus papilas gustativas? Con pisto en conserva, no hay excusas para no probarlo. Si te animas, hacer un pisto casero le dará un toque aún más auténtico. Así que atrévete y ponle tu sello personal a este clásico.

Un plato rico y sano muy fácil de preparar

¿Te apetece un arroz integral con pisto y taquitos de pollo? Si estás indeciso sobre qué cocinar hoy, deja que sea esta tu nueva receta estrella. Lo mejor de este plato —además de su sabor increíble, claro— es lo sencillo que es de hacer. Con los vasitos de arroz integral de Brillante, preparar un almuerzo delicioso, saludable y sin complicaciones nunca fue tan fácil. Los ingredientes son de lo más accesibles: pisto en conserva y fiambre de pollo. ¡Sorpréndete a ti mismo con tus dotes culinarias! Es una opción perfecta para llevar al trabajo y romper con la monotonía.

Y si te falta algún ingrediente en la despensa, ¡no pasa nada! Siempre puedes darle tu toque personal a nuestras recetas, usando lo que tengas a mano o incorporando verduras de temporada. ¿Te quedaron verduras de alguna otra comida? ¡Es su momento de brillar! Sé creativo y añade las especias que más te gusten. Con estos vasitos de arroz integral, te ahorras todo el jaleo de cocer el arroz, porque estará listo en solo un minuto.

El arroz integral es un alimento completísimo, una base perfecta y saciante para tus platos. Gracias a su alto contenido en fibra, es ideal si buscas perder peso, ya que se digiere más despacio y tu metabolismo trabaja más para quemar calorías. Además, es una gran fuente de energía, vitaminas, carbohidratos, proteínas y aminoácidos esenciales en las cantidades justas.

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Valoración de esta receta

4,0
4,0 / 5 (5 votos)
Publicado: 12/05/2022

Qué bien me quedó este platillo, mis tres hijos estaban encantados y ni se dieron cuenta de que era integral. Me sobró pisto de la semana pasada y lo usé, ¡quedó riquísimo y me ahorré tiempo! Gracias mil por la receta, la repetiré seguro ?

Anto
Publicado: 14/01/2022

La rapidez de esta receta es digna de un chef de la NASA ? El pollo no se me achicharró, ¡que ya es un avance! El truco de calentar el arroz fue clave, casi me veo haciendo un pisto gourmet en casa. Le agregué un poco de queso al final y, ¡madre mía, esto fue nivel dios! 5 de 5, sin duda.

Cinta
Publicado: 18/06/2021

Salió muy bien. El pollo en dados le dio un toque diferente y el pisto en conserva ahorró tiempo. La mezcla de sabores es buena y el arroz se hizo rápido. Solo corregí un poco la sal. Una cena sencilla y ligera, la repetiré seguro.

María Teresa
Publicado: 16/06/2024

Seguí la receta y la verdad es que fue un poco complicado para mí. El arroz quedó un poco seco y el pollo no sabía tan jugoso como esperaba, aunque la mezcla del pisto le dio un toque bastante sabroso. Es práctico, pero quizás me faltó un toque personal que le diera más vida al plato. La idea de usar pisto en conserva es genial para ahorrar tiempo, pero creo que la próxima vez intentaré hacerlo casero. 3 de 5.

Ana
Publicado: 16/09/2022

Hice la receta y aunque fue rápida, me quedó algo soso. Tal vez le falten más especias o aceite. No me convenció del todo.

Bel

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