Recetas fáciles con arroz - Página 9 de 21

Añadir una cucharada de aceite al cocer arroz no solo previene que se pegue, sino que también realza su sabor y mejora la textura. El aceite forma una capa que separa los granos, logrando un arroz más suelto y delicioso. Es un truco simple que marca la diferencia en tus platillos.

Para un arroz más sabroso, utiliza caldo en lugar de agua. Esto realza el sabor del grano y aporta profundidad a tus platos. Puedes usar caldo de pollo, verduras o pescado, según la combinación que busques. Simplemente reemplaza el agua por el caldo en la misma proporción y cocina como de costumbre.

Para conseguir un arroz con mejor textura, cocina el arroz en un sartén en lugar de una olla. Esto permite que los granos se tuesten un poco antes de añadir el agua, lo que mejora su sabor y evita que se peguen. Remueve ocasionalmente para asegurar una cocción uniforme y obtener un resultado suelto y delicioso.