Arroz con pollo y champiñones: receta tradicional

He probado esta receta con mi familia el domingo y la verdad es que quedó en un “bueno, está bien”. Seguí los pasos al pie de la letra, sobre todo el dorar el pollo, que quedó perfecto, pero a la hora de la verdad no les emocionó tanto. Les añadí un poco de azafrán para darle un toque personal, pero no se notó tanto como esperaba. Algo para mejorar, creo.

Preparé este plato para una cena familiar y aunque me esforcé mucho, no quedó tan bien como esperaba. Me encantó dorar el pollo primero, le dió buen sabor, pero el arroz me quedó un pelín pasado. Le añadí un poco de azafrán para darle un toque y el sofrito salió jugoso. Mis invitados lo disfrutaron, aunque la próxima vez ajustaré los tiempos.

Muy buena receta, quedó delicioso y el truco de dorar el pollo le da un sabor increíble. Yo le puse un poco de azafrán, y salió de 10.

la verdad no tenía mucha fe en que me quedara bien pero al probarlo me sorprendió lo sabroso que quedó aunque me pasé con el tiempo de cocción y el pollo no quedó tan jugoso como esperaba la próxima vez lo haré mejor, prometido

Para ser sincera, no salió como esperaba. El pollo quedó un poco seco porque me pasé con el tiempo de cocción, y el arroz un pelín pasado. La parte del sofrito fue lo mejor, le dio un sabor riquísimo. Le pongo un 3, pero seguiré practicando.