Arroz con espinacas para compartir en familia

4,8 / 5 (5 votos)

Última actualización: 16/10/2025

  • Tiempo de preparación
    10 - 30 min.
  • Tiempo total 40 min.
  • Dificultad Fácil
  • Servings 3 Pers.
  • Calorías por porción 420 cal/ración
  • Coste estimado 7€
  • Tipo de cocina Mediterránea

¡Bienvenidos al delicioso mundo del arroz con espinacas! Este plato, lleno de sabor y nutrientes, es perfecto para disfrutar en familia y sentirse como un chef en casa. Con un toque mediterráneo irresistible y unos pocos ingredientes que aportan lo mejorcito de la tierra y el mar, esta receta es oportunidad para cuidaros sin dejar de disfrutar.

Antes de meter las manos en el arroz Brillante Sabroz, vamos a poner en marcha nuestra «mise en place». Prepara la cebolla, el ajo, las espinacas (si las has escogido congeladas, no pasa nada), las setas y las gambas. Y no te preocupes, que esto va a ser pan comido. Si algo se ma viene a la mente que un plato así requiere mucha práctica, piénsalo otra vez, este arroz viene con su manual de instrucciones incorporado.

Si te quedas con ganas de más, te sugiero probar el arroz con calamares y gambas o el arroz meloso con setas y gambas. Ambas opciones te harán brillar en la cocina.

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Ingredientes

Cómo hacer el arroz con espinacas

  • 1 - ¡Vamos a reunir los ingredientes!

    ¡Vamos a poner manos a la obra con nuestro delicioso arroz con espinacas! Antes de empezar, reúne todos los ingredientes: Arroz Brillante Sabroz, espinacas congeladas, cebolla fresca, una cabeza de ajo y el resto del equipo. Esto te ahorrará tiempo cuando el aroma del ajo te guíe a picarlo con maestría.

    Ahora que tienes todo listo, cuida de picar la cebolla y los dientes de ajo bien finos. Es como una danza en la tabla de cortar, ¿verdad? No te preocupes si alguna lágrima aparece al cortar la cebolla, ¡esa es la señal de que ya estás en el camino correcto para preparar un arroz con espinacas increíble!

    Arroz con espinacas para compartir en familia
  • 2 - Dale sabor a las verduras en la sartén.

    En una sartén con aceite de oliva caliente, deja que la cebolla y el ajo picados empiecen a soltar todo su aroma. Es como cuando huele a domingo en casa, ¿verdad? Luego, sumando un toque de frescura, añade perejil y eneldo. No olvides darles esa pizca de sal que realza los sabores.

    ¿Sabías que el truco para un buen arroz con espinacas está en este punto? No es broma, el toque verde de las hierbas y el juego de aromas con el ajo son el secreto de Brillante. Así que cuando estos ingredientes empiecen a dorarse, ¡siente que estás en el camino correcto para un plato mediterráneo delicioso!

    Arroz con espinacas para compartir en familia
  • 3 - Es hora de añadir esas espinacas tan ricas.

    Llega el momento de darle vida a tus espinacas. Añade la mitad en la sartén y espera a que se acomoden, como quien se derrite en un sillón al llegar a casa. No tengas prisa, cuando empiecen a encogerse, es el momento de darles más sabor.

    Agrega un toque de pimienta que alegre el ambiente, y luego integra la mitad del caldo de verduras. Verás cómo el olor empieza a llenar tu cocina, invitándote a imaginar el resultado final. ¡Casi puedes saborear ya el delicioso arroz con espinacas!

    Arroz con espinacas para compartir en familia
  • 4 - Puré de espinacas, ¡a por ello!

    Vamos a darle un poco más de vida al plato. Coge las espinacas y tritúralas con mimo. Una vez bien trituradas, añade las espinacas restantes. Dale unas vueltas para que se mezclen bien los sabores, como cuando rememoras un buen momento. Añade las dos hojas de laurel y una pizca de sal si notas que le falta un toque.

    La cocina es un arte personal, así que no dudes en ajustar los condimentos a tu gusto. Remueve un poco más y deja que el aroma del laurel comience a envolver la cocina. Este arroz con espinacas huele a hogar y sabe a cariño. ¿Listo para darle el siguiente toque?

    Arroz con espinacas para compartir en familia
  • 5 - Momento del arroz, ¡a mezclar!

    ¡Momento de darle el protagonismo al arroz! Añade los 300 gramos de Arroz Brillante Sabroz en la mezcla y remueve todo con cariño. Deja que el arroz absorba lentamente el caldo mientras se cocina, como si estuvieras viendo una película en la que cada grano es el protagonista.

    No te preocupes si no tienes prisa, porque este plato merece su propio tiempo para que el arroz con espinacas quede perfecto. Para estar más seguro, haz clic en el enlace para conocer cuál es el tiempo de cocción del arroz blanco. Recuerda que a fuego lento se construyen los mejores sabores.

    Arroz con espinacas para compartir en familia
  • 6 - Deja reposar y a disfrutar.

    Después de toda la aventura cocinera, es el momento de dejar que el arroz con espinacas repose unos minutos. Como si fuera algo mágico, el descanso permite que todos los sabores se terminen de mezclar. Mientras tanto, aprovecha para picar el perejil y el eneldo.

    Ya casi puedes oler ese plato principal listo para deslumbrar en tu mesa. Espolvorea generosamente el eneldo y el perejil por encima, dándole el toque final. Ese perfume fresco a Mediterránea hará que tu cocina huela a gloria, como cuando llega el domingo y huele a casa. ¡Buen provecho!

    Arroz con espinacas para compartir en familia

Receta de Arroz con Espinacas

Y ahí lo tienes, un delicioso plato de arroz con espinacas que huele a hogar y sabe a calma. Esta receta es perfecta para esos días en los que quieres algo nutritivo y lleno de sabor sin complicarte la vida. Cocinar es un pequeño viaje, ¿verdad? Y cuando ves cómo los ingredientes se transforman en algo tan especial, ¡es casi mágico! Así que relájate, disfruta de tu creación y compártela con alguien que aprecie un buen plato tanto como tú. Es hora de servir y dejar que todos esos sabores, perfectamente entrelazados, hagan que este plato se convierta en un favorito en tu cocina.

Si te has quedado con ganas de más, te recomiendo probar también la deliciosa receta de arroz negro con calamares y gambas, o aventurarte con el arroz con setas súper sabroso. Y para una experiencia explosiva de sabor en la boca, no te pierdas las gambas al ajillo con arroz basmati. ¡Cada plato te hará disfrutar más de los pequeños placeres de la vida en la mesa!

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Valoración de esta receta

4,8
4,8 / 5 (5 votos)
Publicado: 4/08/2025

Hice este arroz y no sé cómo no lié una. La parte de triturar las espinacas me pareció un poco rara al principio, pero oye, el resultado fue buenísimo. No me imaginaba que algo tan verde pudiera estar tan rico. ¡5 estrellas y a repetir!

Isa
Publicado: 19/07/2023

Hice este arroz pensando en algo diferente para la cena y la verdad es que salió delicioso. El truco de triturar las espinacas le dio un sabor y color que nos sorprendió. Seguir los tiempos de cocción fue clave, así que gracias por eso. Repetiré seguro.

Aitana
Publicado: 12/01/2022

Sigue siendo una de mis recetas favoritas. La mezcla de espinacas, cebolla y ajo con el arroz queda muy sabrosa y tiene una textura cremosa perfecta. Me gustó mucho la técnica de triturar las espinacas antes de añadir el resto, eso intensifica el sabor. Los tiempos de cocción que mencionas también me ayudaron a que todo saliera a la perfección.

Juani
Publicado: 20/07/2021

La receta es muy clara, me gustó cómo se tratan las espinacas y el sofrito. Le puse un poco de azafrán y quedó riquísimo.

Lola
Publicado: 12/05/2021

Hice este arroz para la cena y a mis tres peques les encantó, ¡quedó muy rico! Seguí el truco de triturar las espinacas y fue un éxito total. Lo repetiré seguro, aunque lo saqué del fuego un pelín antes. ¡Gracias por la receta! ?

Marina

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