Arroz con patatas: Receta tradicional en tu cocina

La receta va bien si sigues todos los pasos, el sofrito le da un toque rico. La única cosa a tener en cuenta es que el tiempo de cocción del arroz para mí estuvo un poco largo, así que lo reduciría a 12 minutos. Quedó sabroso y todos en casa repitieron.

Lo hice el domingo para un almuerzo familiar y la verdad es que todos quedaron encantados. Seguí los pasos al pie de la letra, aunque le añadí un poco de azafrán para darle color y sabor. El tiempo de cocción fue clave, el arroz quedó en su punto. Muy recomendable para quienes quieren impresionar sin complicarse.

No esperaba mucho de este plato, pero al probarlo me sorprendió. La mezcla de sabores del sofrito con las patatas y el arroz quedó genial. Seguí al pie de la letra el tiempo de cocción y no falló. Nunca había cocinado algo así y ahora me siento más animado a seguir experimentando en la cocina.

No salió como esperaba.

Hice la receta y, aunque en casa se disfrutó, tuve un par de fallos que me costaron. El arroz quedó un poco pasado y las patatas no se cocinaron del todo bien. Los tiempos son clave, así que la próxima vez lo haré más atento. Con todo, fue un plato que a mis peques les encantó y se lo comieron todo. 3 de 5.