Receta de arroz con congrí: fácil y delicioso

Resulta que seguí la receta y casi incendio la cocina al olvidar el arroz en el fuego. Nada que un par de minutos de aire fresco no pudieran arreglar. Hice un par de ajustes, como agregar más frijoles porque siempre es mejor en cantidad, y al final salió de lujo. Quedó tan rico que ahora todos quieren que lo repita. 5 estrellas por no dejar que mi despiste arruine la cena.

Esos sabores me sonaban a cena familiar, justo como lo hacía mi madre. Seguí los pasos al pie de la letra y quedé sorprendido con el resultado. El toque de comino y la combinación con los frijoles fue un acierto. Definitivamente lo volveré a preparar, me encanta.

La receta es muy clara y rápida. Yo le puse un toque de azafrán y quedó muy sabroso. Perfecto para compartir con la familia.

El arroz con frijoles que preparé salió muy bien y me recordó a uno que probé en un restaurant cubano. La técnica del sofrito previo le da un toque de sabor que muchos platos similares no tienen. Me gusta también que el caldo le da una textura jugosa sin quedar demasiado pastoso, perfecto para acompañar con un poco de cilantro. Es una receta fácil y con buen resultado, le doy 4 estrellas.

Quedó bastante bien, la mezcla de sabores es interesante. La técnica del sofrito fue clave para darle ese toque sabroso que no esperaba. Aunque todavía tengo que mejorar con los tiempos de cocción, me sirvió mucho seguir el video. En general, aceptable pero no una maravilla. 3 estrellas.