Ensalada de arroz integral con remolacha y pavo al toque dulce de miel

5,0 / 5 (1 voto)

Última actualización: 16/10/2025

  • Tiempo de preparación
    1 - 5 min.
  • Tiempo total 6 min.
  • Dificultad Fácil
  • Servings 1 Pers.
  • Calorías por porción 313 cal/ración
  • Coste estimado 6€
  • Tipo de cocina Saludable

¿Tienes antojo de algo fresco y que combine lo mejor del arroz integral y la remolacha? Esta ensalada de arroz integral con remolacha, pavo y vinagreta de miel es lo que buscas. Con su refrescante combinación de sabores y texturas, es perfecta para un almuerzo ligero o una cena rápida. Prepararla es tan fácil que no te lo vas a querer perder.

Antes de lanzarte a mezclar sabores, asegúrate de tener todo listo. Para los impacientes, ya sabes, más vale prevenir que lamentar. Necesitarás un vasito de Arroz Brillante Integral, un poco de remolacha cocida, y unos cuantos ingredientes más que seguro ya tienes por casa, así que ponlos a mano para no perder tiempo buscando mientras el arroz se cuece.

Si te ha picado la curiosidad por ensaladas como esta, deberías echar un vistazo a la ensalada de arroz integral con quinoa, cangrejo y aguacate y la ensalada de arroz integral con quinoa, pimientos y anchoa; ambas son del tipo de recetas que, una vez las pruebas, se quedan en el menú semanal.

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Ingredientes

Cómo hacer la ensalada de arroz integral con remolacha

  • Calienta el vasito de arroz Brillante Integral en el microondas durante 30 segundos. Sí, es así de sencillo. ¿Quién no ha tenido esa sensación de que el arroz puede salir seco o pasado? ¡No te preocupes! Mientras se calienta, puedes ir preparando el resto de ingredientes para la ensalada de arroz integral con remolacha y disfrutar del aroma que comenzará a llenar tu cocina. ¡Como cuando huele a domingo en casa! Prepárate para mezclar sabores que te sorprenderán.

  • Hora de ponerle ese toque de magia a nuestra ensalada de arroz integral con remolacha. En un bol, combina el vinagre, la miel y el aceite como si de un pequeño ritual se tratase. Agrega una pizca de sal y mezcla hasta lograr una vinagreta suave y homogénea. El éxito está en la mezcla.

  • ¡Vamos al lío! Coge la remolacha y el pavo, y córtalos en dados, como si estuvieras preparando un juego de cubos coloridos. Cuando llegues a la col, piensa en finas tiras de papel. Si te sale alguna tira rebelde, no te preocupes, ¡a veces el caos también sabe bien!

    Con todo picadito, empieza a soñar con la deliciosa ensalada de arroz integral con remolacha y pavo que vas a disfrutar en unos momentos. Recuerda, aquí no buscamos la perfección, sino crear una obra maestra sana y sabrosa. ¿Quién iba a decir que comer sano podía ser tan divertido?

  • Agarra un bol grande y echa dentro el arroz integral, la remolacha troceada y el pavo en tiras. Es el momento de mezclarlo todo con cariño. ¿La idea? Que cada cepillada de tenedor atrape un poco de cada ingrediente. ¿No es genial esa vibrante combinación de colores?

    Cuando todo esté bien integrado, rocía por encima una vinagreta que prepararás con el aceite, la miel y el vinagre de Jerez. ¡Voilà! Tienes lista una deliciosa ensalada de arroz integral con remolacha y pavo, perfecta para impresionar sin estrés. ¡Disfruta!

Si quieres, puedes servir la salsa en un bol aparte, dejándola sin mezclar con el resto de los ingredientes, así tus comensales podrán aliñar su ensalada de arroz integral con remolacha y pavo a su medida. Esta receta es la opción ideal como entrante para esos días de calor cuando nos apetece algo fresco, o como complemento a un plato principal más sustancioso. Incluso nos puede servir de cena rápida cuando el tiempo apremia.

Además, gracias a su atractivo color rosáceo después de mezclar los ingredientes con la remolacha, llamará mucho la atención de los pequeños de la casa, que seguro se animarán a probarla sin pensarlo.

Déjate sorprender por esta receta

Si buscas una receta para disfrutar y mantener una rutina saludable, esta ensalada de arroz integral con remolacha, pavo y vinagre de miel es lo que necesitas. Un sabor diferente y exquisito para tu paladar, que te permitirá salir de lo tradicional con una elaboración más sencilla de lo que crees. El secreto principal de esta receta radica en una base muy saciante como la que ofrecen estos vasitos de arroz integral de Brillante, evitando esa sensación de vacío y ansiedad post comida. El resto consiste en combinar los ingredientes ideales para lograr un equilibrio perfecto entre los sabores y texturas.

El arroz integral es un componente muy completo que te dará una sensación de saciedad después

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Valoración de esta receta

5,0
5,0 / 5 (1 voto)
Publicado: 4/08/2025

La receta prometía una ensalada interesante para el almuerzo familiar. Seguí los pasos al pie de la letra y aunque el arroz integral quedó bien, la mezcla no logró impresionar a nadie en casa. La vinagreta resultó algo inusual porque le añadí una pizca de azafrán que estaba pensando que le daría un toque especial. Al final, fue más un alivio que un éxito.

Josema
Qué es esto
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