Brillante › Recetas › Recetas por ingrediente › Recetas internacionales con arroz › Recetas chinas con arroz › Página 4

Recetas chinas con arroz - Página 4 de 5

Recetas chinas con arroz auténticas y deliciosas. Descubre platos orientales para disfrutar en casa. ¡Explora estas recetas y sorprende a tus invitados!

Últimas recetas: Recetas chinas con arroz

<
 12345 >

Antes de cocinar

Tiempo medio de preparación:33 min
Nivel de dificultad:
  • Facil (74%)
  • Medio (24%)
  • Avanzado (2%)
    • Cocinas más frecuentes:
    • Asiática
    • Oriental
    • Coreana

      • Imprescindibles para tus recetas

      Trucos de cocina

      ¿Cómo obtener un sabroso caldo para las sopas chinas?

      Utiliza una base de huesos de pollo o verduras cocidos lentamente con jengibre, ajo y un toque de salsa de soja. También puedes añadir setas secas o alga kombu para intensificar el umami. Cuela y usa como base para sopas o fideos.

      ¿Cuál es la mejor manera de cortar las verduras para platos chinos?

      Te aconsejamos que cortes las verduras en tiras finas o bastones (corte juliana) para que se cocinen rápido y conserven su textura crujiente. Presta atención a la uniformidad para lograr una cocción pareja. Consulta nuestra guía de tipo de cortes en la cocina.

      ¿Cómo preparar un arroz perfecto para tus recetas chinas?

      Como expertos, te recomendamos lavar bien el arroz hasta que el agua salga clara. Usa una proporción de 2 partes de agua por 1 de arroz y cuece a fuego suave sin remover. Deja reposar tapado al final para que los granos se asienten. Consulta nuestros consejos para cocer arroz blanco y que quede suelto.

      Preguntas de cocina

      ¿Cuál es la diferencia entre el tofu firme y el tofu blando?

      Según nuestra experiencia en cocina internacional, el tofu firme es más compacto y mantiene su forma al saltearlo, por lo que es ideal para woks y platos fritos. En cambio, el tofu blando es más delicado y cremoso, perfecto para sopas, cremas o recetas al vapor.

      ¿Cómo puedo hacer que mis recetas chinas sean menos picantes?

      Si quieres suavizar el picante en tus recetas, puedes reducir la cantidad de chile o sustituirlo por pimentón dulce. También es útil añadir ingredientes que equilibren, como leche de coco, caldo suave o un toque de azúcar. Así mantendrás el sabor sin renunciar al equilibrio.

      ¿Qué ingredientes son imprescindibles en la cocina china?

      Para preparar recetas chinas básicas en casa, los ingredientes más comunes son el arroz, salsa de soja, aceite de sésamo, ajo, jengibre, cebolla, guisantes, huevo y verduras como zanahoria o pimiento. Con esta base, puedes elaborar muchos de los platos clásicos de esta cocina.

      Recetas relacionadas

      Qué es esto
      Arroz Brillante logo

      Cuando visita un sitio web, este puede almacenar o recuperar información en su navegador, principalmente en forma de cookies. Esta información puede ser sobre usted, sus preferencias o su dispositivo y se utiliza principalmente para lograr que el sitio funcione como se espera. La información generalmente no lo identifica en forma directa, pero puede brindarle una experiencia web más personalizada.

      Como respetamos su privacidad, puede optar por excluir algunos tipos de cookies. Puede hacer clic en las pestañas de esta ventana para obtener más información y cambiar nuestra configuración predeterminada. Sin embargo, si bloquea algunos tipos de cookies, su experiencia de uso en el sitio se puede ver afectada y también los servicios que podemos ofrecerle.

      Cookies estrictamente necesarias

      Las cookies estrictamente necesarias son cookies técnicas utilizadas para guardar sus preferencias acerca del uso de cookies por este sitio web.

      Cookies utilizadas: moove_gdpr_popup

      Cookies de rendimiento

      Estas cookies nos permiten contar las visitas y fuentes de tráfico para poder evaluar el rendimiento de nuestro sitio y mejorarlo. Nos ayudan a saber qué páginas son las más o las menos visitadas, y cómo los visitantes navegan por el sitio. Toda la información que recogen estas cookies es agregada y, por lo tanto, es anónima.

      Permitir estas cookies nos ayuda a mejorar los contenidos que les ofrecemos para adaptarlos a sus intereses. Si no permite utilizar estas cookies, no sabremos cuándo ni cómo visitó nuestro sitio y no podremos evaluar si funcionó correctamente.

      Cookies: _ga, _gat, _gid, _gcl_au

      Cookies dirigidas

      Estas cookies pueden ser establecidas a través de nuestro sitio por nuestros socios publicitarios. Pueden ser utilizadas por esas empresas para crear un perfil de sus intereses y mostrarle anuncios relevantes en otros sitios. No almacenan directamente información personal, sino que se basan en la identificación única de su navegador y dispositivo de Internet. Si no permite utilizar estas cookies, verá menos publicidad dirigida.

      Cookies: _fbp

      Powered by  GDPR Cookie Compliance