Recetas caseras con arroz tradicionales y deliciosas. Disfruta del sabor auténtico de la cocina de casa. ¡Descubre estas recetas y sorprende a tu familia!
Arroz caldoso con pollo de Daniel del Toro. Si te gustan los arroces caldosos, toma nota y ponte manos a la obra con esta receta.
Para 5 Personas
Comienza troceando el pollo y las verduras, tales como judías, pimientos y zanahorias. Luego, dora el pollo en una sartén, sofríe las verduras y añade el tomate triturado, pimentón dulce y el pimiento choricero para potenciar los sabores.
Finalmente, incorpora el arroz junto con el caldo de pollo, dejando cocinar todo durante unos 20 minutos. Una vez cocido, retira del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir este delicioso arroz caldoso con pollo.
Ver → Arroz caldoso con pollo
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Verduras Recetas con verduras y arroz Las recetas caseras tienen ese sabor inconfundible que conecta con lo auténtico: platos sencillos, nutritivos y hechos con mimo. Cocinar en casa no solo es una forma de cuidar lo que comemos, también nos permite disfrutar de sabores familiares, ahorrar tiempo y aprovechar los ingredientes que ya tenemos. En Brillante te proponemos una selección de recetas caseras que combinan tradición, practicidad y mucho sabor. Desde arroces caldosos hasta postres como el arroz con leche, pasando por ensaladas frescas o platos de horno que reconfortan en cada bocado. Aquí encontrarás opciones fáciles para tu día a día, pensadas para compartir en familia o disfrutar solo, sin complicaciones.
Si buscas platos reconfortantes y fáciles de preparar, estas tres recetas caseras son una apuesta segura. Todas están pensadas para cocinar en casa sin complicaciones y con resultados deliciosos:
Las recetas caseras no solo evocan tradición y sabor, también son perfectas para cualquier momento del día. Puedes preparar platos principales como arroces al horno, guisos o ensaladas completas, así como entrantes, sopas reconfortantes o postres como el arroz con leche. La cocina casera es tan flexible como tú quieras: admite ingredientes sencillos, permite reaprovechar sobras y se adapta a dietas variadas. Además, es ideal tanto para ocasiones especiales como para el menú diario. Desde una comida rápida entre semana hasta un almuerzo en familia, las recetas caseras siempre son una buena idea. Solo necesitas ingredientes de calidad, un poco de tiempo y ganas de cocinar.
Las recetas caseras de Brillante se basan en ingredientes sencillos y accesibles que forman parte de cualquier despensa. Combinados correctamente, permiten preparar platos sabrosos, equilibrados y llenos de tradición:
Una de las grandes ventajas de la cocina casera es su capacidad para adaptarse a los ingredientes de temporada. Así logramos platos más frescos, sabrosos y sostenibles. Estas son algunas recetas ideales para cada época del año:
Platos ligeros y llenos de color que aprovechan los productos frescos de la temporada:
Recetas frescas, fáciles de preparar y perfectas para los días de calor:
Con el cambio de estación, apetecen platos más reconfortantes y llenos de sabor:
Platos calientes, completos y con ese sabor casero que reconforta en los días fríos:
Cocinar en casa no solo es una forma de alimentarse, también es una manera de cuidarse y reconectar con el placer de preparar tus propios platos. Estas son algunas de las ventajas más destacadas de optar por recetas caseras:
La cocina casera no tiene por qué ser complicada. Con algunos trucos sencillos puedes transformar platos básicos en recetas llenas de sabor y personalidad. Aquí tienes algunas ideas que te ayudarán a cocinar mejor cada día:
Si quieres más ideas para tu día a día en la cocina, explora la cocina diaria en casa y encuentra la inspiración que necesitas.
La experiencia en cocina demuestra que el secreto está en el equilibrio entre salado, dulce, ácido y amargo. Usa cítricos, vinagre, especias o un punto de azúcar para resaltar los sabores. También puedes recurrir a técnicas como la reducción de caldos o la caramelización de ingredientes para añadir intensidad.
Te aconsejamos que guardes las verduras en bolsas de papel o envases herméticos con papel absorbente para controlar la humedad. Congela el caldo casero en porciones pequeñas y mantén los alimentos secos (arroz, legumbres) en tarros herméticos, lejos de la luz.
Según nuestra experiencia en cocina casera, una buena salsa comienza con un sofrito bien trabajado. Cocina lentamente cebolla, ajo y tomate para concentrar los sabores. Añadir un toque de vino, caldo o especias como pimentón o laurel puede dar profundidad y un resultado mucho más rico.