Arroz Jollof: receta tradicional de la delicia africana

Elaboración

• Picar los ingredientes y lavar el arroz

  Comenzamos cortando la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el tomate. Prepárate para disfrutar de un viaje culinario lleno de sabor y color.

  

• Sofreír la cebolla, el ajo, el pimiento y el jengibre

  Hacemos una salsa con el pimiento rojo y el tomate. En una olla con aceite caliente, sofreímos la cebolla y el ajo.

  

• Agregar el arroz y mezclar con tomate, especias y caldo de pollo

  Agregamos la salsa que hemos hecho anteriormente. Agregamos la pasta de tomate y la hoja de laurel. Sazonamos con la pimienta, el pimentón, el ají, el tomillo, y rallamos el jengibre. Cocemos los vasitos de arroz en el microondas, y lo agregamos a la mezcla anterior. El aroma de la cocción te transportará directamente a África.

  

• Cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y absorba los sabores

  El proceso de cocción lenta permite que el arroz absorba todos los sabores. Espera a que el arroz esté tierno y disfruta de esta delicia de la gastronomía africana.

  

• Servir y disfrutar del delicioso Arroz Jollof

  Sirve el arroz Jollof caliente y decora con hojas frescas de cilantro. ¡Tu plato está listo para disfrutar!