Arroz griego

Elaboración

  • En una sartén amplia, dora el ajo picado con los tomates cherry picados.

  • Añade las aceitunas, las alcaparras y el arroz y cocina 2 minutos.

  • Mientras tanto, mezcla o tritura los ingredientes de la salsa.

  • Añade al arroz, la albahaca fresca y el queso desmenuzado. Mezcla, corrige de sal y sirve con la salsa de yogurt.

Una receta sencilla pero original

Este plato, como has podido comprobar en los pasos de elaboración, es muy fácil de preparar en casa. Tan solo necesitas tener a mano los ingredientes necesarios y dejarte llevar por el chef que llevas dentro. Si, por algún motivo, no tuvieras alguno de los alimentos que mencionamos en esta receta, ¡no te preocupes porque puedes aprovechar otros parecidos de sabores similares! El resultado, en cualquier caso, será exquisito ya que la unión entre el exquisito arroz, las sabrosas alcaparras y las aceitunas negras, así como la cremosidad del queso tipo feta y la jugosidad de los tomates cherry harán de este plato un manjar para tu paladar.

En este sentido, con el toque de las alcaparras, los tomates cherry y el queso feta puedes disfrutar en un mismo plato de numerosos y variados matices en boca que te harán querer repetir este plato al día siguiente sin pensarlo dos veces. Esta receta desprende un sabor muy original y todos sus ingredientes son saludables, nutricionalmente hablando. De todos modos, si prefieres darle un enfoque distinto y añadir algo de carne, siempre puedes probar a hacer otra de nuestras recomendaciones, como es la receta de Arroz con salchichas y tomates cherry, que te hará disfrutar igualmente de un plato delicioso, rico y, sobre todo, muy sencillo de cocinar.

Arroz Redondo, sano y rico

El Vasito de Arroz Redondo Brillante es la opción ideal para esta receta ya que te puede ahorrar mucho tiempo en la cocina y puede ser un acompañamiento o una guarnición muy saludable y súper deliciosa que tan solo te llevará 1 minuto en total tenerlo preparado y listo para añadir al resto de los ingredientes mencionados en la receta. Desde Brillante, como sabes, apostamos por una dieta equilibrada y, por ello, este arroz es recomendable a cualquier edad por sus grandes aportaciones nutricionales a nuestro cuerpo.

Ingredientes

  • 1 vasito de arroz Brillante Redondo
  • 50 g de queso tipo feta
  • 5 tomates cherry
  • 8 aceitunas negras sin hueso
  • 5 alcaparras
  • Hojas de albahaca fresca
  • 1 diente de ajo grande
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 1 yogurt griego (sin azúcar)
  • Zumo de ½ limón
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 hojas de albahaca fresca picada

Autor

Brillante Brillante Brillante, te lo pone fácil

También te puede gustar