Avena cocida Brillante con pollo y verduras

4,3 / 5 (3 votos)

Última actualización: 05/09/2025

  • Tiempo de preparación
    5 - 15 min.
  • Tiempo total 20 min.
  • Dificultad Fácil
  • Servings 2 Pers.
  • Calorías por porción 278 cal/ración
  • Coste estimado 10€
  • Tipo de cocina Cocina mediterránea

¿Listo para transformar ingredientes cotidianos en un festín sabroso y saludable? Hoy cocinaremos una receta de avena cocida brillante con pollo y verduras. No solo es una delicia para el paladar, sino también una fuente inagotable de nutrientes. Esta combinación de proteínas del pollo, la frescura crujiente de las verduras y la avena suave brinda una explosión de sabores que te hará disfrutar el arte de cocinar.

Antes de ponerte manos a la obra, te aconsejo preparar todos los ingredientes a modo de mise en place: corta las zanahorias, el brócoli y el pimiento en dados, así como las judías verdes y los espárragos en trozos del tamaño de un bocado. Con una cebolleta y un suspiro de cerveza y caldo, tu cocina empezará a oler a gloria culinaria. Ah, y no olvides tener a mano tus especias favoritas para darle el toque final.

Si después de esta receta, te quedas con ganas de más, te sugiero probar las ensaladas de arroz y alubias para un toque saludable y fresco o la deliciosa y célebre receta de arroz blanco suave que siempre viene bien tener en el repertorio.

Arroz con pollo
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Ingredientes

Cómo hacer la avena cocida brillante

  • 1 - Pica las verduras con cariño

    Empieza la magia en la tabla de cortar: con cariño, transforma tus verduras en pequeños trozos. Zanahorias, brócoli, pimiento y judías son las estrellas. Saltea hasta que estén firmes pero tiernas. Aquí viene el toque maestro: añade un poco de caldo y medio vaso de cerveza para darle un giro sorprendente a este plato. Sorprenderás a tus sentidos con esta combinación única.

    ¡Qué delicia de salteado de verduras con avena al estilo asiático! Mientras sientes el aroma flotando, asegúrate de que cada ingrediente mantenga su esencia para disfrutar de una experiencia completa. No temas experimentar; esta receta de platos principales es una aventura sensorial temática asiática que transformará tus comidas. La avena cocida de Brillante mezcla sabor y salud, asegurando una experiencia culinaria impresionante que refleja tus esfuerzos en la cocina.

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  • 2 - Dora los solomillos de pollo en la sartén

    Aquí viene la parte divertida: cocinar los solomillos de pollo. Calienta una sartén con un toque de aceite de oliva y deja que los solomillos se doren despacito. Nada como ese aroma que flota en la cocina mientras se cocinan, volviéndolos tiernos y jugosos, justo lo que buscamos.

    Este paso es crucial para que el pollo quede sabroso, así que déjale su tiempo al fuego sin prisas. Si ves que empiezan a dorarse de una forma irresistible y suculenta, es que vas por buen camino. No te preocupes, la paciencia aquí marca la diferencia.

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  • 3 - Calienta la Avena Brillante en el microondas

    Para comenzar a darle vida a tu cocina, toma el vasito de avena Brillante y sigue las instrucciones del paquete. ¡Este paso es clave para lograr una textura perfecta en un abrir y cerrar de ojos! Además, seguir las indicaciones te ayudará a ahorrar tiempo y a crear un plato sorprendente en poco tiempo.

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  • 4 - Une todo y ¡a disfrutar!

    Ya estamos llegando al final, ¡lo más divertido! Cuando veas que las verduras, el pollo y la avena han completado su delicioso baile de sabores, solo queda unirlos. Toma un bol grande y mezcla todo con cariño, y disfruta de este plato principal que te transportará a la cocina asiática. ¡Que aproveche!

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Conclusión

La receta de avena con verduras y pollo es una opción fantástica para una comida saludable y deliciosa. Fácil de preparar gracias a los vasitos de grano de avena cocida de Brillante, esta receta es muy versátil y se adapta a varios estilos dietéticos y preferencias personales. ¡Anímate a probarla y disfruta de un plato lleno de sabor y beneficios nutricionales!

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Valoración de esta receta

4,3
4,3 / 5 (3 votos)
Publicado: 4/08/2025

La verdad es que esta receta cambió mi perspectiva de la cocina. Empecé un poco receloso, pensando que no me saldría, pero las verduras salteadas con el caldo y la cerveza le dieron un giro a lo que pensaba de mis platos. El pollo se quedó jugoso y la avena en el microondas fue un acierto, así no perdí tiempo en la cocina. Me quedé sorprendido de cómo todo se unió tan bien en el bol al final. Definitivamente repetiré, y quién diría que cocinar podía ser así de fácil.

Joselito
Publicado: 13/03/2024

La combinación de verduras salteadas con el pollo dorado quedó brutal. La avena cocida en el microondas fue un salvavidas, me ahorró tiempo y la textura salió perfecta. El toque de caldo y cerveza le dio un sabor distinto y fresco. El plato es atractivo y se ve tan apetitoso que no podía esperar para comer. Totalmente recomendable.

Ana María
Publicado: 16/06/2024

La verdad que me sorprendió la combinación de cerveza y caldo con las verduras, le dio un toque interesante. Aunque el pollo terminó un poco seco, la avena salió bien. Me costó un poco coordinar todo. No sé si vuelva a intentarlo.

Mateo

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