BrillanteRecetasRecetas de arrozEnsalada de arroz y alubias blancas: una delicia saludable

Ensalada de arroz y alubias blancas: una delicia saludable

5 - 20
25
Facil
5 - 20
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Facil
3
250 cal/ración
10€
Cocina mediterránea

Por Azuki White

Si estás buscando una opción refrescante y nutritiva para tus comidas, la ensalada de arroz y alubias blancas es la elección perfecta. En esta receta, exploraremos en detalle cómo preparar esta ensalada, descubriremos algunos trucos de cocina para mejorar su sabor y responderemos a tus preguntas más comunes. ¡Te invitamos a unirte a nosotros en este viaje culinario!

Ingredientes

Una receta de...

Azuki White

Lcda. en Psicología y Dietista, experta en psiconutrición. Soy una apasionada de la cocina y la alimentación saludable. ➡️ En mi cuenta de Instagram encontrarás recetas fáciles y saludables y consejos nutricionales.

azahara blanco

Vídeo

Elaboración

  • Cocer el arroz

  • Comienza cocinando el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Asegúrate de que quede en su punto, no demasiado blando. Una vez cocido, enjuágalo con agua fría y déjalo escurrir.

    Cocer el arroz

  • Preparar los ingredientes

  • En un bol grande, coloca la rúcula como base y añade el arroz ya cocido. Después, incorpora las alubias cocidas, que aportarán una textura suave y cremosa. Agrega las lonchas de salmón ahumado, los tomates cherry y desmenuza el queso fresco sobre la ensalada. Finalmente, corta el aguacate en cubos y agrégalo al bol.

    Preparar los ingredientes

  • Aliñar y servir

  • Por último, añade el aceite, un poco de sal y orégano. Mezcla todos los ingredientes suavemente para que se impregnen de los sabores. ¡Buen provecho!

    Servir

Conclusión

La ensalada de arroz y alubias blancas es una opción saludable y deliciosa que combina ingredientes frescos y sabrosos. Con su textura suave y cremosa, esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como plato principal o acompañamiento. Con estos ingredientes frescos y utilizando el arroz Sabroz, junto con algunos trucos de cocina, puedes disfrutar de una comida satisfactoria y nutritiva en minutos. ¡Pruébala y descubre la delicia de la ensalada de arroz y alubias blancas!

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Lcda. en Psicología y Dietista, experta en psiconutrición. Soy una apasionada de la cocina y la alimentación saludable. ➡️ En mi cuenta de Instagram encontrarás recetas fáciles y saludables y consejos nutricionales.

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