BrillanteRecetasRecetas de arrozEnsalada de arroz con gambas: una receta fresca y deliciosa

Ensalada de arroz con gambas: una receta fresca y deliciosa

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332 cal/ración
10€
Cocina oriental

Por Azuki White

Ensalada de arroz con gambas: una receta fresca y deliciosa que aúna lo mejor de los sabores marinos con la versatilidad del arroz. En Brillante somos expertos en crear platos que no solo satisfacen el paladar, sino que también aportan una experiencia culinaria equilibrada y saludable. Esta receta de ensalada de arroz con gambas es perfecta para cualquier ocasión, combina la suavidad de las gambas con la frescura de una selección de verduras, todo aderezado con una vinagreta que aporta un sabor muy característico.

Utilizando nuestro arroz basmati de la más alta calidad, esta ensalada se convierte en el plato ideal para un almuerzo ligero o una cena veraniega. Las gambas, seleccionadas por su frescura y textura, se complementan a la perfección con extras que aportan una riqueza nutritiva a cada bocado. La ensalada de arroz con gambas no solo es deliciosa, sino también un ejemplo de cómo en Brillante entendemos la cocina: un equilibrio entre tradición e innovación, siempre poniendo el sabor y la calidad en primer lugar.

Ingredientes

Una receta de...

Azuki White

Lcda. en Psicología y Dietista, experta en psiconutrición. Soy una apasionada de la cocina y la alimentación saludable. ➡️ En mi cuenta de Instagram encontrarás recetas fáciles y saludables y consejos nutricionales.

azahara blanco

Vídeo

Elaboración

  • Preparación inicial de tu ensalada de arroz con gambas: tener todos los ingredientes listos

  • Antes de comenzar a cocinar, es fundamental tener todos los ingredientes listos. Esto incluye descongelar las gambas si están congeladas, cortar el pavo en tacos y medir los demás ingredientes como la piña y el maíz. Preparar todos los elementos antes de comenzar ayuda a que el proceso de cocina sea más fluido y evita interrupciones.

    paso a paso ensalada de arroz con gambas ingredientes

  • Cocinar el arroz: sencillo y buen resultado

  • Para preparar el arroz basmati, coloca los vasitos en el microondas y caliéntalos durante un minuto. Este método rápido es perfecto para obtener un arroz suelto y listo para ser incorporado a la ensalada sin demora.

    paso a paso ensalada de arroz con gambas cocer arroz

  • Dorar las gambas: Sabor a la ensalada

  • Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Añade las gambas. Dorarlas adecuadamente es clave para que liberen sus sabores intensos. Las gambas estarán listas cuando tomen un color rosado y opaco.

    paso a paso ensalada de arroz con gambas rehogar gambas

  • Rehogar las gulas: Un minuto y listo

  • Es el momento de las gulas. Las colocamos en la sartén con una gota de aceite. Deben dorarse ligeramente, lo que añade una textura agradable y un sabor profundo a la ensalada.

    paso a paso ensalada de arroz con gambas rehogar gulas

  • Añadir el resto de ingredientes de tu ensalada

  • Una vez que el arroz, las gambas y las gulas estén listas, combínalas en un bol grande con el pavo cocido, la piña cortada en trozos y el maíz cocido. Este paso mezcla los sabores y permite que los ingredientes se integren bien, creando una experiencia de sabor equilibrada.

    paso a paso ensalada de arroz con gambas mezclar

  • Emplatado y presentación final

  • El emplatado es un paso crucial para hacer que tu ensalada de arroz con gambas sea tan atractiva visualmente como deliciosa. Utiliza platos grandes y planos para que los colores y texturas de los ingredientes destaquen. Coloca una base de arroz y, con la ayuda de un aro de emplatado si lo deseas, distribuye de manera uniforme para crear una presentación limpia y ordenada. Y ya lo tienes. ¡A disfrutar!

    paso a paso ensalada de arroz con gambas emplatado

La ensalada de arroz con gambas es una opción deliciosa y refrescante, perfecta para cualquier época del año. Te animamos a probar esta receta, experimentar con los ingredientes y hacerla parte de tu repertorio culinario. Descubrirás que es tan divertida de preparar como de comer. No dudes en adentrarte en la cocina con esta guía y convertir un simple plato en una experiencia gastronómica memorable.

Y si quieres descubrir el poder de los vasitos Brillante, anota estos platos: Ensalada de quinoa y lentejas o bowl de avena Brillante con verduras y salmón. ¡Y a disfrutar!

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Lcda. en Psicología y Dietista, experta en psiconutrición. Soy una apasionada de la cocina y la alimentación saludable. ➡️ En mi cuenta de Instagram encontrarás recetas fáciles y saludables y consejos nutricionales.

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