Ensalada de arroz integral con quinoa y beicon crujiente y manzana fresca

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Última actualización: 05/09/2025

  • Tiempo de preparación
    1 - 5 min.
  • Tiempo total 6 min.
  • Dificultad Fácil
  • Servings 1 Pers.
  • Calorías por porción 321 cal/ración
  • Coste estimado 7€
  • Tipo de cocina Saludable

¿Tienes ganas de disfrutar de una comida saludable pero con mucho sabor? La ensalada de arroz integral con quinoa, beicon y manzana es tu opción perfecta. Una combinación de ingredientes tan sabrosa como nutritiva, que mezcla lo crujiente del beicon con la frescura de la manzana y la textura del arroz integral con quinoa. ¿Apetecible, verdad?

Antes de empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos. No es que haya muchos, pero ten a mano un vasito de Arroz Integral con Quinoa Brillante, una loncha de beicon y el resto de componentes. Ponte cómodo, dale un sorbo a tu bebida favorita y prepárate para disfrutar de este pequeño momento en la cocina.

Si te ha gustado esta receta, te recomiendo probar también la ensalada de arroz integral con quinoa, cangrejo y aguacate y la poke de atún con quinoa. ¡Aventúrate a explorar nuevos sabores!

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Ingredientes

Cómo hacer la ensalada de arroz integral con beicon y manzana

  • Vamos a prepararnos para cocinar. Imagina que estás a punto de crear una obra maestra en la cocina y, como todo buen artista, necesitas tus herramientas a mano. Así que antes de empezar, coloca todos esos ingredientes frescos y coloridos en la encimera como si estuvieras jugando al Tetris: arroz integral con quinoa, beicon, manzana, tomate y esos berros que le darán chispa a todo.

  • ¿Sabías que con solo 30 segundos puedes dar el primer paso para una deliciosa ensalada? Sí, así es. Toma ese vasito de Arroz Integral con Quinoa Brillante y dale un instante de calor en el microondas. Deja que el micro se encargue del trabajo mientras tú te preparas para seguir creando magia culinaria con el resto de los ingredientes. Recuerda, tiempo suficiente para que el arroz esté listo sin complicaciones. Esa mezcla de sabores está a punto de empezar su baile en tu plato. ¡Te lo prometo, es tan fácil como suena! Listo para combinarlo con el crujiente del beicon y la frescura de la manzana.

  • Mientras estás con la preparación de los ingredientes, corta en trozos pequeños la loncha de beicon. Llévalo a una sartén antiadherente precalentada a fuego medio y, cuando empieces a oír ese «chisc» familiar, revuélvelo de vez en cuando hasta que quede dorado y crujiente. ¡Listo para sorprender a todos con esta deliciosa ensalada de arroz integral con quinoa y beicon!

  • ¿Listo para darle un toque jugoso a tu ensalada? Empieza con una manzana pelada y córtala en cubos pequeños, esos que se cuelan deliciosamente entre el arroz integral y la quinoa. Luego, toma medio tomate y repite el proceso. Asegúrate de que ambos ingredientes estén en pedacitos similares para que cada cucharada sea una explosión de textura y sabor.

  • Imagina un cuenco lleno de color y sabor, como una obra de arte lista para ser devorada. En él, combina los berros chispeantes con manzana en trozos que apenas puedes resistir mordisquear, el beicon crujiente que casi escuchas crepitar y un tomate que se cuela entre el resto. Aliña con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un toque de vinagre de Jerez que eleva todo al siguiente nivel. Te encantará el resultado y querrás repetir en cada ocasión especial o cualquier día.

Esta es una versión renovada de la tradicional ensalada de arroz. Y es que, si el arroz integral ya te ofrece un sabor especial, la quinoa te va a aportar una textura única que querrás tener siempre en tus ensaladas. Además, el beicon añade el toque crujiente y carnoso, y la manzana, por su parte, siempre es un complemento ideal para cualquier ensalada. Si te animas, puedes sumarle algún ingrediente extra para hacerla aún más nutritiva. Queso o quizá frutos secos (optar entre nueces, pasas o pipas, según tu preferencia) podrían quedar estupendos.

Nuestra ensalada de arroz integral con quinoa, beicon y manzana es perfecta para llevar al trabajo en un tupper. Tienes la opción de preparar los ingredientes por separado y montarla al momento de comer. También es una excelente idea para una cena rápida; en cinco minutos, tendrás un plato delicioso, saludable y fácil. Como los vasitos de arroz Brillante acortan el tiempo de preparación al mínimo, atrévete a cocinar con Brillante, ¡será un triunfo asegurado!

La combinación perfecta para tus ensaladas

¿Cansado de ensaladas convencionales? ¿Hart@ de los mismos gustos de siempre? ¿Te apasiona innovar y experimentar con nuevos sabores? ¿La falta de tiempo apremia? ¡Entonces esta receta es perfecta para ti! En cuestión de unos 5 minutos, disfrutarás de un plato que te proporcionará una gran sensación de saciedad. Gracias a los vasitos de arroz integral con quinoa de Brillante

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