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Arroz con alcachofas

Por Brillante

Si estás buscando una receta sabrosa y saludable, el arroz con alcachofas es una excelente opción. Este plato tradicional combina el sabor único del arroz con la frescura de las alcachofas.

Lo mejor de todo es que esta receta es muy versátil y se puede personalizar para adaptarse a cualquier preferencia alimentaria. Además, es fácil de preparar y se puede disfrutar tanto en familia como con amigos.

Ingredientes

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Elaboración

  • Sofríe las verduras

    Corta la cebolla y los dientes de ajo. A continuación, pocha todo en una sartén con un poco de aceite. Añade las alcachofas y el vino blanco, y déjalo evaporar.

    Receta arroz con alcachofas. Paso 1: Pochas las verduras

  • Incorpora el arroz

    Incorpora el jamón, el arroz Sabroz, el caldo de pollo, las hebras de azafrán y un poco de sal. Deja cocinar durante 18-20 minutos.

    Receta arroz con alcachofas. Paso 2: Añade el arroz

  • Condimentar y servir

    Añade un poco de pimienta y el romero en los últimos minutos de cocción, ¡y listo!

    Receta arroz con alcachofas. Paso 2: Deja cocer

En resumen

En definitiva, el arroz con alcachofas es un plato delicioso que combina los sabores únicos de los ingredientes para crear una experiencia culinaria increíble. Además, es una opción saludable y fácil de preparar que se puede disfrutar en cualquier momento del año.

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