Por BrillanteSi eres un amante de la comida caribeña, seguramente has probado el famoso arroz con habichuelas. Esta receta, que es un clásico de la gastronomía de Puerto Rico, República Dominicana y Cuba, es una combinación perfecta de arroz, habas y otros ingredientes que la convierten en una delicia culinaria que no te puedes perder.
El arroz con habichuelas es un plato muy popular en las celebraciones familiares, en los restaurantes y en las fiestas de la región caribeña, al igual que el arroz a la cubana. ¿Quieres saber cómo prepararla? Pues no te pierdas este paso a paso que hemos preparado, ¡empezamos!
Comienza cortando todas las verduras. A continuación, sofríelas en una sartén con un poco de aceite. Agrega el pimentón dulce y déjalo cocinar durante 20 minutos.
Después, cuece el boniato en una olla con agua caliente.
Añade el arroz a la sartén. Remueve y añade el boniato y las habas cocidas.
Cúbrelo todo con el agua de cocción del boniato. Déjalo cocinar durante 20 minutos. Añade sal al gusto, ¡y listo!
En definitiva, el arroz con habichuelas es una receta fácil de hacer, saludable y deliciosa que puedes preparar en casa para disfrutar de un plato típico de la gastronomía caribeña. Con unos pocos ingredientes y algunos trucos de cocina, podrás sorprender a tu familia y amigos con este plato tradicional que nunca pasa de moda.
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