Sopa de arroz y pollo: receta tradicional y saludable

Hay sabores que te transportan y esta sopa es uno de ellos. El sofrito con el pollo da un sabor tan profundo, como el abrazo cálido que siempre deseamos. El toque del limón y el cilantro fresco al final hacen que sea aún más especial. No hay nada como la cocina casera en un día nublado. La repetiré sin duda.

Hice esta sopa de pollo con arroz para la familia el domingo y la verdad es que voló. A todos les encantó, especialmente a los peques. Para darle un toque personal, le añadí un poco de azafrán y quedó perfecta. La técnica del sofrito fue clave, el sabor fue de diez. Sin duda, la repetiré.

La verdad es que no tenía muchas expectativas y pensé que esta receta sería una más. Pero al probarla, cambié de opinión. Cada cucharada tenía un sabor increíble y el pollo quedó jugoso, justo como prometía. La técnica del sofrito fue clave, me ayudó a entender mejor los sabores. Definitivamente, repetiré.

La receta es un verdadero salvavidas en la cocina. Seguí el sofrito paso a paso y cuando le echó el pollo a la olla, el aroma hizo que mi perro se asomara pensativo, como diciendo «¿Vas a compartir esto?». El resultado fue tan bueno que incluso el gato se unió al festín. ¡5 estrellas y un cerdo en el aire!

Hice la sopa y quedó decente, pero me pasé con el agua y quedó un poco aguada. La técnica del sofrito me encantó, pero el tiempo de cocción no es suficiente para el arroz. Mis hijos comieron, ¡pero no repitieron! Le pongo un 3 porque prometía más. ?