Arroz Jollof: receta tradicional de la delicia africana

Quedó espectacular. La mezcla de especias y el jengibre rallado le dieron un toque único que me recordó a las comidas familiares en mi infancia. Seguí el paso a paso y la cocción lenta hizo que el arroz absorbiera todos los sabores. No puedo esperar a repetirlo.

Quedó riquísimo y con mucho sabor. Los tiempos que diste me ayudaron a no líarme. Le agregué un poco de azafrán y quedó perfecto.

Hice esta receta y salió espectacular. El arroz quedó suelto y lleno de sabor, a mis tres hijos les encantó, incluso repitieron. El truco de sofreír bien los ingredientes hizo la diferencia. Realmente es una maravilla que repetiré muy pronto.

Seguí la receta y la verdad me quedó rica pero hay algunos detalles que mejorar. La salsa de tomate no me quedó tan espesa como pensé y me hubiera gustado un poco más de sabor al añadir el caldo. Tal vez agregar más especias la próxima vez sea la clave. Un 3 de 5 para esta vez.