Arroz integral con quinoa y pollo al horno con pimiento asado

Calienta una sartén a fuego medio y añade el ajo laminado junto con una cucharada de aceite. Cuando veas que el ajo empieza a bailar en la sartén y su aroma envuelve la cocina como un domingo familiar, sabrás que estás en el camino correcto para un plato irresistible. ¡Es el momento perfecto!

Quién no ha quemado un ajo alguna vez, ¿verdad? Mantente atento, porque en cuestión de segundos pueden pasar de dorados a chamuscados. Mientras remueves suavemente, sonríe, ya que estás comenzando algo delicioso. El arroz integral con quinoa, pollo y pimiento tiene todo el potencial de convertirse en tu plato certificado de confort casero.

Lista para dar ese extra de cariño, agrega el pollo cortado en tiras justo antes de que el ajo adquiera ese toque dorado irresistible. Remueve las tiras en el aceite hasta que el pollo brille de dorado y asegúrate de que no pierda jugos. Con este paso, tu arroz integral con quinoa, pollo y pimiento estará a punto de ser inolvidable.

Cuando tengas listo el sofrito con el ajo, el pollo y esa pizca de sal, es momento de darle protagonismo al arroz Brillante Integral con Quinoa. Incorpora el vasito y deja que se mezcle con los sabores unos dos minutos. El aroma empezará a convencerte de que vas por buen camino.

Ahora es el turno del pimiento. Córtalo en tiras, añádelo a la sartén y mezcla bien. Verás cómo los colores empiezan a transformarse en una obra de arte culinaria. Ahora, solo queda servir y disfrutar de este plato principal saludable y delicioso. ¡Buen provecho!