Por Brillante3' de lectura
¿Cuánto arroz hay que echar por persona en una paella?
Ni la famosa biblioteca de Alejandría reunía tanto conocimiento como el que atesora tu cuñado, ...
Por Brillante
Por Brillante3' de lectura
Cómo controlar el fuego para una paella perfecta
Si quieres preparar la paella perfecta es importantísimo que aprendas a controlar el fuego en el que la vas a cocinar. Así evitarás que el arroz se te queme y, además, protegerás tu seguridad y la de los que te rodean.
Por Brillante3' de lectura
¿Cuál es el mejor arroz con bogavante?
Elaborar un buen arroz con bogavante es una tarea que requiere paciencia y destreza. Uno ...
Por Daniel del Toro1' de lectura
Capítulo 3: el arroz
En este tercer capítulo, Daniel del Toro nos habla del ingrediente fundamental de nuestras paellas: el arroz. El arroz Sabroz es ideal para este tipo de paellas, ya que es un arroz redondo de larga cocción.
Por Daniel del Toro1' de lectura
Capítulo 5: paella con un ingrediente curioso
Daniel del Toro ya ha encontrado las proporciones adecuadas de arroz y caldo para conseguir una paella de capa fina excepcional, así que ahora ha decidido experimentar con ingredientes innovadores.
Por Daniel del Toro1' de lectura
Capítulo 10: paella de aprovechamiento
Te invitamos a preparar una nueva paella de capa fina de la mano de Daniel del Toro. En esta ocasión, se trata de una receta paella con rape.
Por Daniel del Toro1' de lectura
Capítulo 12: la paella definitiva
En este nuevo capítulo de la serie Paellas de capa fina Brillante, nuestro chef no ...
Por Daniel del Toro1' de lectura
Receta de arroz con conejo. Destino Espera
Daniel del Toro nos enseña otra joya de la cocina gaditana. En esta ocasión, le acompañamos a Espera, para aprender a cocinar una receta de arroz con conejo muy especial.
Por Brillante2' de lectura
Elaboración olímpica para conseguir la paella perfecta con Sabroz
Descubre cómo conseguir la paella perfecta con arroz Brillante Sabroz y disfruta de una paella olímpica con una elaboración de récord.
Por Brillante6' de lectura
Los 6 arroces con marisco más sabrosos
Descubre la variedad del marisco y 6 recetas exquisitas con arroz para sorprender a los tuyos con un arroz de diez.
Por Brillante4' de lectura
Guía para preparar paella para grupos grandes
¿Tienes varios invitados en casa? Te enseñamos todos los secretos para que puedas preparar una deliciosa paella para grupos grandes y que quede perfecta.