Sin sofrito no hay paella que se respete
Puede parecer una parte más, pero créeme: si clavas el sofrito, la paella se hace sola. No importa si vas a preparar una paella de pescado, una paella de pollo y verduras o incluso una paella al horno: todo empieza aquí. Y si aún te quedan dudas sobre el arroz, no te pierdas este artículo sobre cuál es el tipo de arroz que más te conviene. ¡Brillante te lo pone fácil! ¡A cocinar!

Paella de bacalao deliciosa que recordarás