Arroz con verduras en Thermomix

Una de las ventajas de esta receta de arroz con verduras es su versatilidad. Además de las verduras mencionadas, puedes incluir otras opciones que aporten diferentes texturas y sabores. Por ejemplo, las judías verdes y los espárragos aportan un toque crujiente y un sabor fresco que complementa muy bien el arroz.

También puedes añadir berenjena o calabacín, que al cocinarse se vuelven suaves y jugosos, integrándose perfectamente en el plato. Las setas o champiñones son otra excelente opción, ya que su sabor terroso enriquece la receta y aporta profundidad.

Además, las verduras de temporada son ideales para este tipo de recetas porque, al estar en su punto óptimo, conservan todos sus nutrientes y sabores.

¡Por supuesto! Aunque la Thermomix facilita el proceso, puedes realizar esta receta en una olla tradicional.

Sofríe las verduras en una sartén grande, agrega el arroz y el caldo, y cocina a fuego medio hasta que el arroz esté en su punto, siguiendo los tiempos recomendados. Remueve ocasionalmente para evitar que se pegue.

¡Claro que sí! Congelar el arroz con verduras es una excelente opción para aprovechar las sobras, y nuestra recomendación profesional es enfriar el arroz completamente antes de guardarlo en un recipiente hermético. Esto ayuda a preservar la textura y evita que el arroz quede apelmazado al descongelarse.

Para mejores resultados al descongelar, calentar el arroz en una sartén con una pizca de agua o caldo devuelve su frescura y suelta los granos, evitando que pierda su consistencia.

Si quieres más consejos, consulta nuestro artículo donde te contamos todos los detalles sobre si se puede congelar el arroz.