Tabule receta original

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Última actualización: 25/06/2025

  • Tiempo de preparación
    10 - 10 min.
  • Tiempo total 20 min.
  • Dificultad Fácil
  • Servings 2 Pers.
  • Calorías por porción 250 cal/ración
  • Coste estimado 10€
  • Tipo de cocina Árabe
  • El tabule es una de las ensaladas más populares de la gastronomía árabe, conocida por su frescura y sus sabores vibrantes. Este plato, originario del Líbano, combina ingredientes frescos como el tomate, el pepino, la cebolla y las hierbas aromáticas, que se mezclan con cuscús para crear una ensalada ligera y refrescante. Ideal para cualquier ocasión, el tabule es perfecto para acompañar una gran variedad de platos o disfrutarlo como una opción saludable y completa por sí sola.

    Si alguna vez te has preguntado con qué acompañar el cous cous, te invitamos a descubrir múltiples opciones que complementan perfectamente este delicioso plato.

    Ingredientes

    Cómo hacer el tabulé

    • 1 - Preparación previa de los ingredientes

      Comienza preparando todos los ingredientes. Lava y pica finamente el tomate, el pepino y la media cebolla morada. Pica también el perejil y la menta fresca. Ten a mano el zumo de limón, la sal y el aceite de oliva virgen extra. Prepara los vasitos de cous cous «Brillante» para cocinarlos más adelante.

      tabule
    • 2 - Preparar la vinagreta

      En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva virgen extra, el zumo de limón, la sal, el perejil y la menta picados. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y la vinagreta tenga una consistencia homogénea.

      tabule
    • 3 - Cocinar el cous cous

      Cocina los vasitos de cous cous «Brillante» en el microondas durante 1 minuto. Una vez cocidos, deja que se enfríen un poco antes de utilizarlos.

      tabule
    • 4 - Mezclar y servir

      En una fuente grande, coloca el cous cous cocido y añade el tomate, el pepino y la cebolla picados. Vierte la vinagreta por encima y mezcla bien todos los ingredientes hasta que el cous cous esté completamente impregnado de los sabores. Justo antes de servir, ralla un poco de limón por encima para darle un toque fresco adicional.

      ¡Y listo! Tu tabule está preparado para disfrutar.

      tabule

    El tabule es una receta tradicional que ha conquistado paladares en todo el mundo gracias a su frescura, sencillez y versatilidad. Este plato, lleno de ingredientes frescos como el perejil, la menta, el tomate y el pepino, es perfecto para quienes buscan una opción saludable y ligera, ideal para cualquier comida del día. Preparado con cuscús Brillante, esta ensalada se convierte en una delicia fácil de hacer, que puede disfrutarse sola o como acompañamiento de otros platos.

    Si estás buscando opciones para adelgazar de forma saludable, el cuscús es un gran aliado. Descubre cómo el cous cous puede ayudarte a adelgazar de forma saludable. Además, si eres amante del cous cous, no dejes de probar recetas como el tabulé de verduras o la ensalada de cuscús mediterránea, que ofrecen nuevas formas de disfrutar de este ingrediente tan versátil.

    Valoración de esta receta

    5,0
    5,0 / 5 (1 voto)
    Publicado: 4/08/2025

    Ideal para el verano

    Xavi
    azuki white

    Una receta de... Azuki White

    Lcda. en Psicología y Dietista, experta en psiconutrición. Soy una apasionada de la cocina y la alimentación saludable. ➡️ En mi cuenta de Instagram encontrarás recetas fáciles y saludables y consejos nutricionales.

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