Receta de Pollo al Curry con Cuscús: Exquisita y Llena de Sabores

5,0 / 5 (3 votos)

Última actualización: 16/10/2025

  • Tiempo de preparación
    10 - 20 min.
  • Tiempo total 30 min.
  • Dificultad Fácil
  • Servings 4 Pers.
  • Calorías por porción 650 cal/ración
  • Coste estimado 22€
  • Tipo de cocina India

Prepárate para un viaje de sabor con esta deliciosa receta de pollo al curry con cuscús. Esta combinación es un auténtico festín que, con su mezcla de especias y suavidad, hará que tu paladar quiera repetir una y otra vez. Perfecta para esos días en que quieres impresionar sin complicaciones.

Antes de meterte de lleno en la cocina, asegúrate de tener a mano tus ingredientes: filetes de pollo, unas cuantas verduritas frescas como zanahorias, pimiento verde y cebolla; y, por supuesto, los vasitos de cuscús Brillante. Cortar, mezclar y cocinar a fuego lento será tu mantra. Además, un pequeño consejo de amigo: no te olvides del toque mágico que dan las pasas y almendras al final.

Y si te queda algún antojo de curry, te recomiendo probar nuestro pollo al curry con arroz basmati o aventurarte con la quinoa al pollo curry. ¡Te van a encantar!

cou cous con pollo y pasas
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Ingredientes

Cómo hacer el pollo al curry con cuscús

  • 1 - Listo para cocinar: prepárate los ingredientes

    Comenzamos picando las zanahorias, el pimiento verde, cebolla y los dientes de ajo. Cortamos los filetes de pollo.

    Receta de Pollo al Curry con Cuscús: Exquisita y Llena de Sabores
  • 2 - Dale un buen sofrito a las verduras

    En una sartén con un poco de aceite, pochamos las verduras con un poco de sal. Cuando las verduras estén listas, incorporamos los filetes de pollo.

    Receta de Pollo al Curry con Cuscús: Exquisita y Llena de Sabores
  • 3 - El toque mágico: añade el curry

    Vamos agregando poco a poco el curry, la pimienta, las pasas y las almendras.

    Receta de Pollo al Curry con Cuscús: Exquisita y Llena de Sabores
  • 4 - Agrega el cuscús y mézclalo bien

    Cuando esté todo bien integrado, agregamos el cuscús que lo habremos cocido previamente en el microondas.

    Receta de Pollo al Curry con Cuscús: Exquisita y Llena de Sabores
  • 5 - ¡A servir y disfrutar este delicia!

    Lo apartamos en un plato y lo dejamos reposar. ¡Ya podemos disfrutar de este manjar!

    Receta de Pollo al Curry con Cuscús: Exquisita y Llena de Sabores

Ahora que nuestro exquisito pollo al curry con cuscús ha reposado lo suficiente, te espera una experiencia culinaria digna de celebración. Asegúrate de servir este plato con entusiasmo, porque cada cucharada es un homenaje a los aromas cálidos y los sabores que has conseguido combinar. Al saborear este cuscús, en cada bocado sentirás la danza de las almendras crujientes y el dulce abrazo de las pasas, todo envuelto en el inconfundible sabor del curry. ¡Toda una sinfonía de la cocina que invita a repetir!

No olvides que la cocina es un territorio de descubrimientos: si has disfrutado con esta receta, quizá quieras probar nuestra receta de croquetas de arroz con pollo al curry, ese arroz con curry y pollo o atreverte con la sorprendente receta que buscabas de arroz con curry. ¡Las opciones son infinitas y cada una promete una experiencia diferente en tu cocina!

Cuscús de Ternera
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Valoración de esta receta

5,0
5,0 / 5 (3 votos)
Publicado: 4/08/2025

El resultado fue muy bueno, la mezcla de sabores del curry con las verduras y el pollo quedó riquísima. La textura del cuscús fue perfecta, lo cociné en el microondas como sugeriste y me facilitó todo. Procedimientos muy simples que hacen que preparar este plato sea un placer. Recomiendo ajustar el curry a tu gusto para darle el toque personal.

Josefa
Publicado: 23/12/2023

La receta es súper clara y rápida. Le agregué un poco de azafrán y quedó espectacular. Seguro que repetiré, gracias.

Alexandra
Publicado: 28/07/2023

Rico y fácil de hacer

Danielito

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