Delicioso arroz al horno: receta tradicional con sabores irresistible

No esperaba mucho de esta receta pero al probarlo me sorprendió. El arroz salió en su punto y con un sabor que no imaginaba. Me ayudó mucho el tiempo en el horno, perfecto para que todo se mezclara bien. La panceta y la morcilla le dieron un toque increíble. Definitivamente lo haré de nuevo.

Casi me cuesta la sartén, pero valió la pena. La combinación de panceta y morcilla le da un toque que te hace preguntarte si hay cielo en la cocina. El aire del horno con el ajo y el tomate fue pura poesía. 250 ºC, 19 min y ¡boom! Un arroz que se llevó todos los aplausos en la mesa. 5 estrellas sin duda.

El proceso fue interesante, aunque me costó un poco el tiempo de cocción, 19 minutos me parecieron justos y el arroz quedó un pelín duro. La mezcla de sabores fue buenísima, la panceta y la morcilla le dan un toque especial que vale la pena repetir, pero quizás ajustar el tiempo la próxima vez.

Sencillo y sabroso. Buen resultado.

Quedó bastante bien, aunque cometí un par de errores que afectaron el resultado. Al dorar la carne, no me fijé bien en el tiempo y la panceta quedó un poco seca. Me gustó la técnica de usar la cabeza de ajo y el tomate en el horno, le dio un sabor interesante al arroz. Lo dejé reposar un poco, pero creo que le faltó un toque de sal. En general, tiene potencial pero todavía hay que afinar detalles para que sea un 5.