Recetas para wok con arroz sabrosas y rápidas de preparar. Perfectas para una comida asiática en casa. ¡Descubre estas recetas y sorprende a tu familia con algo diferente!
¿Te apetece tomar un plato delicioso pero no quieres pasar mucho tiempo en la cocina? Te traemos la solución perfecta: Wok de verduras con arroz basmati.
Para 1 Personas
Comienza preparando las verduras, picándolas en finas láminas y desgranando el Arroz Basmati Brillante en un bol. Calienta una sartén con aceite de oliva y saltea las verduras siguiendo el orden de dureza, comenzando por la zanahoria y terminando con la cebolla, asegurándote de remover continuamente.
Una vez que las verduras estén cocidas, agrega las gambas peladas junto con pimienta y jengibre. Luego, incorpora el arroz y vertiste salsa de soja antes de retirar del fuego. En pocos minutos, tendrás un delicioso wok de verduras y Arroz Basmati listo para disfrutar.
Por Azuki White
Por Brillante
Por Daniel del Toro
Por Sergio Señor
Por Aida DulceidaSalteado de arroz integral con quinoa, champiñón y calabacín
Por Brillante
Por Brillante
Por Brillante
Por Brillante
Marisco Recetas con marisco y arroz 
Quinoa Recetas con quinoa 
Pollo Recetas con pollo y arroz El arroz es un ingrediente extremadamente versátil que se adapta a diversas técnicas culinarias, y el wok es una de las más efectivas. Esta técnica permite cocinar a alta temperatura, lo que resalta los sabores y texturas de los ingredientes. Al combinar arroz con vegetales, proteínas y salsas, se crea un plato equilibrado que aprovecha la frescura y los matices de cada componente, haciendo que cada bocado sea una experiencia memorable.
Según la Base de Datos BEDCA, el arroz contiene hidratos de carbono complejos, fibra y una cantidad significativa de energía, lo que lo convierte en un alimento ideal para acompañar otros ingredientes nutritivos. Estos nutrientes se complementan perfectamente con el perfil del arroz, creando comidas que no solo son agradables al paladar, sino también beneficiosas para la salud y la energía diaria. Al agregar ingredientes como verduras, proteínas magras y especias, el valor nutricional del plato se ve potencialmente elevado.
Por su fácil preparación y tiempos de cocción reducidos, cocinar con recetas para wok con arroz se vuelve una opción extremadamente práctica para las comidas diarias. Son ideales para un almuerzo rápido o una cena nutritiva, permitiendo no solo ahorrar tiempo en la cocina, sino también disfrutar de una comida equilibrada que satisface. Además, su capacidad de ser adaptadas a lo que tengamos en la despensa hace que sean perfectas para cualquier ocasión.
Para conseguir un arroz suelto, lávalo bien bajo agua fría antes de cocinarlo. Esto elimina el almidón que lo hace pegajoso. Cocínalo en una proporción de dos partes de agua por una de arroz, y al finalizar, déjalo reposar tapado unos minutos. Finalmente, mezcla con un tenedor para separar los granos.
Cocinar el arroz al vapor es clave para lograr un resultado esponjoso. Para hacerlo, enjuaga el arroz con agua fría varias veces hasta que el agua salga clara. Luego, cocina el arroz en un recipiente de vapor sobre agua hirviendo, durante 15-20 minutos. Así conseguirás una textura perfecta para tus platos.
Para limpiar el arroz antes de cocinarlo, utiliza agua fría. Este truco ayuda a eliminar el exceso de almidón, lo que evita que el arroz se vuelva pegajoso al cocinarse. Simplemente enjuaga el arroz en un colador bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Así conseguirás una textura más suelta y agradable.
