Cous cous de pollo en Thermomix: receta fácil y sabrosa

Preparé este cous cous de pollo y, aunque sigo buscando al pollo que se escondió tras tanto giro en la Thermomix, el resultado fue sabroso. Las verduras al final se acaban convirtiendo en una fiesta de colores, así que lo perdono. Eso sí, el toque de cilantro me hizo sentir como un chef gourmet… o al menos un aspirante a influencer. ¡Repetiré!

Quedó riquísimo, le puse un poco de azafrán para darle color y sabor extra. Seguí los tiempos de cocción y todo salió perfecto.

Hice este plato y me sorprendió lo fácil que fue. La técnica de preparar las verduras y el pollo en la Thermomix ahorra tiempo y sabe delicioso. Mis hijos se lo comieron todo y me pidieron repetir. ¡Tengo que compartir este secreto familiar!

Cocinando el cous cous, de repente escuché un estallido y pensé que mi Thermomix estaba haciendo un truco de magia. ¡Resulta que el pollo había decidido presentar su número de danza en el vaso! Me reí tanto que casi se me olvida mezclarlo con el cous cous. Ahora, ¡a comer! 5 estrellas por el show y el sabor.

El domingo pasado preparé este plato para la cena familiar y fue un éxito. Mis hijos lo devoraron y mi pareja no paraba de repetir. Solo me pasó que el pollo se doró más de lo que esperaba, así que la próxima lo controlaré mejor. Pero el resultado final fue muy bueno, con un toque extra de azafrán que le quedó de lujo.