Brillante › Recetas › Recetas con carne y arroz › Arroz con pitu

Arroz con pitu

5' - 55'
60'
Facil
Ver vídeo Arroz con pitu
3,0

5' - 55'
60'
Facil
3
650 cal/ración
10€
Cocina mediterránea
Por Brillante

Descubre el auténtico sabor del norte de España con esta tradicional receta de arroz con pitu. Un plato que combina la riqueza del campo y la cocina casera, perfecto para los amantes de la gastronomía del país.

Si quieres probar otros platos exóticos con pollo, anímate a preparar nuestra receta de arroz con pollo teriyaki y el oyakodon.

Arroz Brillante Sabroz

arroz brillante sabroz

Ingredientes

Una receta de...

Brillante

Brillante, te lo pone fácil

Vídeo

Elaboración

  • Cocinar el pitu

  • Comienza cocinando el pitu en una sartén. Añade pimienta y sal.

    Cocinar el pitu

  • Hacer el sofrito

  • A continuación, sofríe la cebolla, el pimiento rojo y el verde, el ajo y el tomate triturado.

    Hacer el sofrito

  • Añadir las especias

  • Agrega el pimentón dulce, el orégano, el tomillo y el comino.

    Añadir las especias

  • Agregar el caldo

  • Incorpora un poco de caldo de pollo. Luego, una hoja de laurel.

    Agregar el caldo

  • Incorporar el arroz

  • Añade el arroz y el caldo restante. Deja cocinar.

    Incorporar el arroz

  • Servir

  • Por último, sírvelo con un poco de perejil, ¡y a disfrutar!

    Servir

Conclusión

El arroz con pitu es más que una receta, es una experiencia gastronómica que te transporta a los verdes paisajes propios de la zona de origen del plato. ¡Anímate a probarlo con nuestro arroz Sabroz!

Valora esta receta

Anónimo
Anónimo

Trucos de cocina

Decora con perejil fresco

Un poco de perejil fresco al final aporta frescura y color.

Utiliza caldo casero para más aroma

Un buen caldo casero es esencial para darle al arroz un sabor profundo a este delicioso plato.

Elige un buen pitu fresco

La clave de este plato es un pitu (pollo de corral) fresco y de calidad. Busca aves criadas al aire libre para un sabor más intenso.

Preguntas de cocina

¿Cómo se marida el arroz con pitu?

Una sidra asturiana o un vino blanco ligero son perfectos para acompañar.

¿Se puede congelar el arroz con pitu?

Sí, aunque es mejor disfrutarlo fresco para apreciar todos sus sabores.

¿Qué tipo de arroz es mejor para esta receta?

El arroz de grano corto es ideal para absorber todos los sabores. ¿Sabes cuánta fibra tiene el arroz blanco? Descubre su valor nutricional.

Una receta de...

Brillante

Brillante, te lo pone fácil

Si te ha gustado esta receta, te gustará

Artículos relacionados

Consejos Brillante

8' de lectura

Alimentos sin oxalatos: Guía completa para una dieta saludable

En Brillante, creemos que una alimentación saludable empieza por estar bien informado. Por ejemplo, ¿sabías que algunos alimentos pueden aumentar el riesgo de cálculos renales debido a su contenido en oxalatos? ...

Brillante

Hoy en portada

Hamburguesa de arroz

35'

Fácil

2

Hamburguesa de arroz: receta saludable y deliciosa

Receta saludable, casera y con mucho sabor: así es la hamburguesa de arroz Brillante Las hamburguesas de arroz son una alternativa deliciosa, fácil y nutritiva para quienes buscan opciones vegetales sin ...

Horchata de arroz

90'

Fácil

4

Horchata de arroz: receta fácil y refrescante

Disfruta de una horchata de arroz casera, natural y con el sello Brillante La horchata de arroz es una de esas recetas que te conquistan por su sencillez y frescura. Con ...