Guarda el curry en polvo en un frasco hermético, en lugar fresco y seco, lejos de la luz. Si usas pasta de curry, consérvala en la nevera tras abrir y cúbrela con una capa de aceite para mantener su frescura y sabor.
Por Belén Cocinar para dosRecetas con curry y arroz - Página 3 de 3
Recetas con curry y arroz exóticas y sabrosas. Descubre el sabor especiado en tus platos. ¡Prueba estas recetas y sorprende a tus invitados con algo diferente!
Últimas recetas: Recetas con curry y arroz
Por Belén Cocinar para dos
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Tiempo medio de preparación:32 min
Nivel de dificultad:Facil (75%) Medio (25%)
Cocinas más frecuentes:India Mediterránea Española
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Trucos de cocina
¿Cómo conservar el curry adecuadamente?
¿Qué tipo de curry es mejor para cada receta?
El curry amarillo es suave y combina bien con pollo o vegetales. El curry rojo es más picante, ideal para carnes o mariscos. El verde tailandés tiene un punto herbal perfecto para recetas con leche de coco. Prueba según el resultado que busques.
¿Cómo equilibrar el sabor del curry si queda muy fuerte?
Si el curry resulta demasiado intenso, puedes suavizarlo añadiendo yogur natural, leche de coco o incluso un poco de caldo. También funciona agregar más arroz o patata cocida para absorber el exceso de especias sin perder sabor.
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