Por BrillanteDescubre cómo preparar una deliciosa paella con chorizo, un plato que combina la tradición de la cocina española. Esta receta es perfecta para los amantes de los platos tradicionales que buscan experimentar con sabores audaces y auténticos.
En una sartén con aceite, sofríe la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde, los dientes de ajo, un poco de sal y el tomate triturado. Remueve bien.
Agrega el chorizo triturado y chorizo cortado a la sartén.
Añade el pimentón dulce, el comino, el orégano y el tomillo. Agrega una hoja de laurel.
Agrega el arroz a la sartén. Mezcla bien.
Incorpora el caldo de pollo y deja cocinar.
Por último, decora con perejil, ¡y a disfrutar!
La paella con chorizo es una variante deliciosa y llena de sabor de uno de los platos más emblemáticos de España. Siguiendo estos consejos y trucos y, utilizando un arroz de calidad como el arroz Sabroz, podrás disfrutar de un plato exquisito que captura la esencia de la cocina española.
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