Cocinar el arroz en caldo en lugar de agua realza su sabor y añade nutrientes. Utiliza caldo de pollo, verduras o carne para enriquecer el plato. Además, si el caldo es casero o bajo en sodio, potenciarás el perfil proteico sin comprometer la salud. Perfecto para un plato más sabroso y nutritivo.


Paella con bogavante: cuando quieres darte (y dar) un homenaje